本期節目主要內容： 正值新春佳節之際，廚房裏福氣滿滿。辣味能讓人産生內啡肽，時刻保持激情滿滿，而甜味則能帶來多巴胺，讓人快樂滿滿。本期《回家吃飯》邀請到湘菜大廚彭華強和烹飪老師盧曉光，他們將把辣和甜這兩種最難拿捏的味道，做出創意和新奇。 （《回家吃飯》 20250131 “食”尚新年味 年節有大菜（三） 火辣與甜蜜 這兩種最難拿捏的味道 做出創意和新奇）

栏目名称：回家吃饭

栏目介绍：《回家吃饭》栏目是CCTV-2财经频道重点推出的创新栏目之一，是一档全新模式、创意化表达的生活服务类节目。该节目为日播节目，每周六期，周一至周三为日常版节目，周四至周五为特别版节目（上下集），周六为周四、周五的合并精编版节目。日常版节目：主持人王小丫邀请一位专业大厨和一位民间厨艺高手来到厨房进行对决，并由四至五位“美食品尝家”进行品尝和评价。节目制作方向以介绍各地美食、烹饪方法，以及和美食相关的健康生活理念为主。特别版节目：主持人王小丫特邀一位重量级嘉宾来到厨房，各自展示独门的厨房秘笈，教大家制作系列创意菜，引领厨房新时尚。小丫和特邀嘉宾还将边烹饪美食，边进行访谈，分享美食心得。