“掉價”的玉米

三農 農民日報 2015年11月24日 08:40 A-A+
掃一掃手機閱讀

原標題：

　　一隻巨大的消化不良的“胃”

　　10月28日下午，梨樹縣糧食加工企業相對集中的十家堡子鎮的大街上，偶爾能看到幾輛運送玉米的大卡車，地上稀稀拉拉地散落著一些軋碎了的玉米粒。

　　本是開庫收糧的季節，絕大部分企業卻還處於停産和半停産的狀態。外地貿易商設點採購玉米的場景也並未見到，整個加工區和鄉村都顯得有點冷清。

　　新天龍酒業的倉庫裏，幾名工人正在從大卡車上往下鏟玉米，幾個小販站在旁邊聊天，抄著手等著收錢。

　　“我們10月19號開的秤，當時是1860塊錢一噸，14個水的，現在是1840。30水的是7毛3分7厘5。”新天龍收購處處長王紹貴告訴記者，他們公司生産無水酒精，主要原料就是玉米，三噸玉米能出一噸酒精，一年可以消化掉90萬噸玉米。

　　“相對去年來説玉米價格便宜不少了。去年開秤最高的時候是2200塊錢一噸，同期這個階段大致是2150——2160這個區間。”王紹貴説，“現在雖然説成本低了，但是産出品價格也降了。我們生産酒精，還有一個副産品是飼料，DDGS，這個現在才賣到1250到1300塊錢一噸，去年好的時候賣到2600，差得太多了。要不為啥很多企業都關了呢！”

　　王紹貴常年跟玉米收購打交道，對於市場上的情況比較了解，他對記者説，“像華北，比如山東這些地區的深加工，當地糧食都夠。所以貿易現在做不了。現在貿易走了一部分，飼養業有那個仔豬料，小豬仔，就像人吃奶粉似的，必須用一部分新糧，而且是優質糧，有一部分貿易商就做這個。”

　　因為玉米價格南北倒挂，大批量的貿易場面這些年在梨樹已經看不到了。“玉米從東北運到華北，運費大約在150塊錢一噸，何況你現在還倒挂呢。現在山東那邊收才1700多塊錢一噸。老百姓説話就是‘沒有縫’，你沒有差價，做不了貿易。”王紹貴説。

　　從火腿腸裏用的澱粉，到提煉味精的原料，再到葡萄糖、酒精……如今玉米的用途更加廣泛，早已不再是大碴子、窩窩頭的年代了。那麼，我們一年到底能消化掉多少玉米呢？

　　習銀生告訴記者，各種消費算下來，國內每年玉米消耗大概在1.8億噸左右。與2.1億噸的産能相比，這幾年每年都會多三四千萬噸出來。而今年各種矛盾表現之所以如此突出，還與整個經濟形勢有關。

　　在糧食領域，玉米的産業鏈是最長的，附加值空間比較大。但是正因為空間大，所以彈性也大，受經濟形勢的影響也就更加明顯。

　　習銀生告訴記者，在2012年之前玉米供求形勢基本平衡，略微偏緊。但是從2013年開始，恰逢宏觀經濟下滑，玉米需求也下來了。此時玉米還在增産，於是整個供求關係發生了明顯變化，出現了嚴重的階段性供大於求。

　　“玉米很大部分用於飼料消費，這跟整個畜牧業發展密切相關。這幾年，受禽流感疫情影響，以及生豬正好處於波動週期的低谷，兩方面因素疊加，飼料業對玉米的需求逐步下降。”習銀生説，玉米深加工的消費需求跟經濟關係更密切。玉米深加工大約有幾千個産品，有很多是用於工業用途，還有很多直接用於食品領域，目前，這部分需求也明顯萎縮。

　　消費不足，再加上國外玉米和玉米加工品的衝擊，國內玉米加工企業的日子也不好過。

　　從2013到2015年，在玉米庫存不斷增加的時候，玉米加工行業也在不斷洗牌，一些小的企業已經停産好幾年了，還有一些大的企業在堅持著。業內專家表示，從目前的開工率看，全國玉米深加工行業起碼産能過剩40%，下一步還將有企業被淘汰兼併，行業已進入整合加速期。