有人説今天的食材很可怕，可它的主人卻很可愛。一位是80後美女，一位是90後帥哥，當美女遇上泥鰍，怎麼還要看顏值?當帥哥遇上鱔魚，為何要養野生味?當泥鰍黃鱔遇上大廚，如何骨刺都嚼起來都又酥又香，《當美泥鰍遇到野黃鱔》，4月10日21:17分CCTV7敬請收看!
食尚大轉盤看點：當美泥鰍遇到野黃鱔
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食尚大轉盤看點：當美泥鰍遇到野黃鱔
來源：央視網
更新時間：2016年04月10日 23:06
視頻簡介：本期節目主要內容： 黃鱔、泥鰍被譽為“水中人參”，四川內江的鱔魚，江西贛州的泥鰍，不僅營養高而且有顏值。來自四川內江市的鱔魚，有“黃鱔賽人參”這麼一説，家養鱔魚口感不及野生，養殖者想方設法讓家鱔運動健身，補充野味，使家養黃鱔養出野生味。説完鱔魚，再來看看鱔魚的小夥伴，來自江西贛州的“水中人參”——泥鰍，這些泥鰍最大的有半斤多重，肥美碩大，鮮嫩滑爽，並且沒有土腥味。本期節目看兩位大廚如何把它們打造成絕色美味。（《食尚大轉盤》 20160410）
