原標題：
國家食品藥品監督管理總局法制司司長徐景和
食品安全問題不可任性，也不得任性。為進一步落實企業主體責任，近日國家食品藥品監管總局發佈了第12號令《食品召回管理辦法》。
這裡有三個關鍵詞：一是立即。在生産經營過程中，發現食品不安全的，應當立即停止生産經營；二是全面。無論是生産者，還是經營者，由於其導致食品不安全的，都應當履行召回義務；三是有效。對不安全食品，生産經營者應當採取有效措施進行處置，不得改頭換面再次流入市場。對腐敗變質等嚴重危害人體健康的，應當立即就地銷毀。
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