《農田餐桌—巢湖之濱的廬江味道》

在本期的節目當中，欄目記者來到了安徽省的廬江縣。在這裡，記者發現了廬江花香藕和巢湖麻鴨這兩個當地的優質農産品。廬江自古就有種植蓮藕的習慣，從90年代以後，當地産業化的調整和惠農政策的支持，讓這裡的蓮藕産業蓬勃發展起來。隨著蓮藕種植産業的擴大，廬江盛産的蓮藕名聲也越來越響。這裡的蓮藕不但上市早，而且脆嫩爽口，吃法獨特。在與當地老百姓的交談中，記者還發現了素有“安徽當家鴨品種”之稱的巢湖麻鴨。它在當地已經有200多年的養殖歷史了。尤其是地處長江和淮河之間的廬江縣，水網密布，為鴨子的散養提供了充足的水面空間，使得鴨子更是野性十足，鴨蛋品質上乘。當地也因此形成了紅泥腌制鹹鴨蛋的傳統，風味獨特。那這兩種獨特的農産品究竟有什麼不一樣呢?在本期的節目當中，欄目記者就將一一為您揭曉答案。

播出時間：2017年9月15日14：43-15：13中央電視臺七套節目播出