原標題：
原料：土豆、 姜、 青椒、大蔥、食用油
1、 土豆兩個洗凈去皮，切成細絲；
2、 將姜、青椒切成細絲；
3、 油加熱，把蔥段放進油內煎炒，製作蔥油；
4、 把土豆絲、薑絲、青椒絲放進蔥油內，大火快炒，出鍋。
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