原標題：
小吃裏的大功夫
宜賓地處岷江、和長江江交匯處，有大小河流600多條，因為豐富發達的水系和溫暖濕潤的氣候，宜賓自古就是物産豐富的宜居之處。居住在這裡的人們因為不用花費很多時間和精力去種植和尋找食物，所以對食物的味道和口感有更高的追求。即使是日常的飲食，人們也極力把它的味道做到最好。
李莊白肉精湛的刀工如何練成？醪糟與鴨蛋結合會産生怎樣奇妙的變化？宜賓燃面又有什麼樣的製作秘訣？
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