全國政協委員劉昕：食品種植養殖安全待解決

央視新聞客戶端 央視新聞 2015年03月10日 06:28 A-A+
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近幾年來，食品安全一直是兩會代表委員關注的熱點。全國政協委員劉昕長期從事食品安全領域的研究，在本次大會期間調研撰寫了四份與食品安全有關的提案。這些提案都聚焦在食品的種植養殖源頭的安全問題，其中一些數據和案例都是首次披露，都揭示出種植養殖環節的安全問題亟待解決。

全國政協委員劉昕是中山大學食品與健康工程研究院的院長，他率領的團隊研究發現，包括我國在內的全球範圍內，種植養殖環節的食品安全隱患主要有四個方面，分別是農藥殘留、重金屬污染、抗生素濫用以及塑化劑濫用。

關於重金屬污染，劉昕委員引用的環保部公開數據顯示，耕地土壤的重金屬點位超標率達到19.4%，接近兩成。全國每年都有一定數量的糧食受到重金屬污染。關於農藥殘留，劉昕委員在提案中引用了這樣一組政府部門的數據，廣東某市食品市場2008年——2010年間抽取的92份樣品中，有機磷等農藥的殘留超標率為10.9%。江蘇某市售蔬菜、水果樣品在2009年——2010年間農藥殘留超標率為11.5%。

針對抗生素濫用問題，劉昕的提案建議，將抗生素污染納入國家環境監測範圍，儘量減少飼料添加劑中的抗生素使用量。對於重金屬污染，要開展受污染土壤修復工作，鼓勵土壤修復人才培養和新技術開發。關於防控農藥殘留，要推廣病蟲害綜合防治，減少化學農藥使用量，同時要穩定基層農技人員隊伍。而對於塑化劑污染問題，建議制訂更大力度的限制使用塑化劑的法規，大力扶持非鄰苯類塑化劑發展，推廣禁用類塑化劑的替代品。