河南扶溝:田間地頭養鴨忙

三農 經濟日報 2016年04月11日 08:59 A-A+
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　　河南省扶溝縣曹裏鄉素有養鴨的傳統。早在上世紀90年代初期，曹裏鄉農民就根據鴨子的生理習性，在田頭進行圈養蛋鴨實驗，成功探索出“旱地規模池養蛋鴨”的模式。這種養鴨模式的主要優點是能提高産蛋率，降低飼料消耗，減少疫病傳播，減少水源污染。

　　近年來，曹裏鄉採取多種途徑，加快旱鴨養殖産業的發展，全鄉現有鴨棚1200多座，旱鴨飼養量達到750多萬隻，旱鴨産業年綜合效益達9000多萬元。

　　為了促進旱鴨養殖産業的健康發展，曹裏鄉成立了高産優質蛋鴨技術協會，聘請專家、農業技術員分片包乾為農戶提供技術服務，定期聘請河南農大、河南農科院的專家學者為農民進行養鴨技術、禽病防治等方面的培訓。為了解決養殖戶資金困難，曹裏鄉廣泛動員養鴨戶結成三、五戶聯合體，互相資助，推動了旱鴨養殖規模的快速壯大。

　　有了養殖規模，還要保證銷路順暢。曹裏鄉建立了鴨蛋批發市場，採取多種措施，保證鴨蛋産得出、銷得掉。“我養了1萬多只蛋鴨，生産的鮮鴨蛋全都賣給了附近的加工廠，年收入在40萬至50萬元之間。”在曹裏鄉徐莊村，記者見到了正在翻新鴨捨得養殖大戶呼青傑。在徐莊村，像呼青傑這樣的旱鴨養殖戶有20多戶。

　　旱鴨養殖的規模化發展，還帶動了加工業的興起。在曹裏鄉跨李莊村靳佔柱鹹鴨蛋加工廠裏，記者看到20多名工人正在用草木灰腌制的傳統方法製作鹹鴨蛋。僅這個鴨蛋加工廠，一年就可以加工鮮鴨蛋100多萬斤。距離靳佔柱鹹鴨蛋加工廠不遠，是同村村民靳四傑的小鴨孵化廠，該廠2015年人工孵化的近200萬隻鴨苗，被附近的養殖戶搶購一空。