一根甘蔗種出“兩頭甜”

三農 人民日報 2016年04月10日 08:05 A-A+
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　　俗話説“甘蔗難有兩頭甜。”但廣西崇左市江州區通過種養循環、産業聯盟等模式，讓甘蔗渾身都成了寶，連尾梢一噸都能賣出180元。傳統農業如何向現代農業轉型，筆者走進江州一探究竟。

　　小地塊並成大塊，跳出單一種蔗短板

　　江州區有“中國第一甜縣（區）”的美譽，人均産蔗産糖量連續多年居全國第一。但這裡地處左江旱區，甘蔗生産面臨乾旱、機械化程度不高、單産低等瓶頸。近幾年來，“甜蜜産業”遇寒冬，糖企虧損、蔗農減收。

　　江州區委書記黃雲革説：“衝出重圍，我們決定用5年時間建設60萬畝甘蔗雙高基地，探索農民用土地入股，採取‘政府+制糖企業+合作社+農戶’模式，讓小地塊並成大塊。”

　　3月21日，馱盧鎮逐盎村李其輝駕駛甘蔗種植機穿梭在千畝甘蔗地裏。“人工一天種不到1畝，而種植機可種35畝，效率提高了幾十倍。”李其輝開心地説，“今年加入合作社，實現了機械化，做事輕鬆多了。合作社種植甘蔗1200畝，年産值能到260萬元。”

　　著力培育新型農業經營主體，全區引進14家農業龍頭企業，成立了132家合作社。

　　跳出單一種蔗短板，多元化經營應運而生。1月23日，萬隻黑山羊現代種養示範基地開工，“甘蔗基地+良種繁育+現代農業示範區”融合發展，彌補了種甘蔗效益低的劣勢。

　　江州區委副書記趙波説，項目建成投産後，將建甘蔗苗繁育基地3000畝，年出欄優質山羊上萬隻，拉長蔗糖産業鏈，發展生態經濟，將實現年銷售收入4000萬元，能有力帶動農民脫貧。

　　種養循環變廢為寶，企業反哺“第一車間”

　　江州區地形複雜，丘陵、崗地、谷地、水域均有。“還有一些地方不適合種甘蔗，發展什麼産業？我們想到甘蔗尾梢。”黃雲革説，全區一年甘蔗尾梢量150萬噸以上，但農戶除了少量喂牛，大多都是丟掉、爛掉，要利用好“尾梢經濟”，做大肉牛養殖業，實現宜蔗則蔗、宜養則養，蔗養相促。

　　2013年，江州引進廣西大華農業公司年産3萬頭優質肉牛産業化基地項目，形成集種養加、旅遊、餐飲一體的肉牛生態養殖示範區。公司以180元/噸左右的價格，向農戶收購甘蔗尾梢，加工精飼料。去年一年，為蔗農增收800多萬元。

　　反哺農業和蔗農，江州區積極引導制糖企業參與“第一車間”生産。今年崇左東亞糖業公司計劃投入甘蔗生産9600萬元；中糧屯河崇左公司拿出2億元，對合作社種蔗每畝墊付2000—3000元，破解了資金難題，推進了農業機械化、集約化發展。

　　貧困農戶精準增收，人均收入提高三成

　　“把42畝旱地流轉給公司後，每年收入3.6萬元，我找了份工作，每月還有2500元收入，比過去實惠多了。”農民李兆潤高興地説。

　　這是該區推行“政府+龍頭企業+基地+扶貧戶”發展模式的縮影。以大華公司的優質肉牛産業化基地為例，基地實行肉牛分散飼養，由政府統一貼息貸款，公司對貧困農戶實施精準扶貧，貧困戶向大華公司領養牛犢，公司提供技術指導，群眾自行收集甘蔗尾梢飼養，育肥後由基地定向收購，每養一頭肉牛，養殖戶可獲得收益3000元左右。基地建成後，預計可帶動約2000戶農戶。

　　黃雲革説，通過甘蔗“雙高”基地示範帶動，全區穩住了甘蔗種植面積，目前達112.5萬畝；同時，經營企業通過實施深耕深松、地膜覆蓋、節水滴灌技術，平均畝産有望達6噸以上，甘蔗糖分達14%以上；此外，項目區農民通過收取土地租金、分紅、勞務收入等，人均純收入普遍提高三成以上。