六大領域構建多功能大循環農業

三農 農民日報 2016年04月06日 10:29 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

多功能大循環農業示意圖

季昆森

　　2013年，我在長期實踐和反復思考的基礎上，首次明確提出“多功能大循環農業”，並構畫了一個“多功能大循環農業圖”。圖中用大、中、小15個圓形象地表明了大循環農業：第一層是1個大圓，代表整體聯動的大循環；第二層是6個中圓，分別代表種植業、養殖業、微生物産業、加工業、營銷業、旅遊業；第三層這個中圓，起到承前啟後鏈結的作用；第四層是6個小圓，分別代表循環經濟、創意經濟、服務經濟、科技、文化、金融；第五層是位於中心的一個小圓，代表信息。

　　“多功能大循環農業圖”中的15個大、中、小圓之間環環相切，環環相連，環環相通，環環相扣，形成整體的多功能大循環。我從大量先進典型的實踐中，概括出多功能大循環農業具有經濟、社會、生態、環保、文化、旅遊、節約、高效、健康等九大功能。多功能大循環農業不同於一般的循環農業，也不同於日本、韓國推廣的六次産業，但又不是脫離上述不同形態的農業憑空臆造出來，而是在上述基礎上不斷引深和拓展。它是大系統綜合的新業態，是跨産業跨學科的新模式，是重要的戰略性新興産業。

　　在我看來，“多功能大循環農業”具有十大效應：不斷變廢為寶化害為利，不斷降低生産成本，不斷減少環境污染，不斷優化生態環境，不斷擴大勞動就業，不斷增加農民收入，不斷提高資源産出率，不斷提升農業的整體效益和競爭力，不斷破解發展中的難題，不斷有所創新。

　　如何實現“多功能大循環農業”，就是在一個農業園區或一個縣裏，建立強有力的多功能大循環農業生産性服務業研髮指導中心。在這個指導中心下，六大領域各自實現自己的運轉。

　　種植業，要堅持“四良”、“三養”。良種就是要根據土壤、氣候、水源等生態環境狀況，進一步優選各類農産品的良種，以實現“産出高效、産品安全、資源節約、環境友好”的要求。良法，由農技人員優選適合當地、當品種的農業栽培管理方法。良田，一是抓緊治理土壤污染、水污染，二是堅持“用地養地，養地用地”。良態，其實就是稻田共養，優化農田生態環境。“九節一減”，即：節地、節水、節肥、節藥、節種、節電、節油、節柴（節煤）、節糧、減人（減少從事一産的農民）。

　　養殖業，我希望的健康養殖，是從健康土壤到生長健康的植物、養殖健康的動物到加工健康的食品到養育健康的人類。種植業、養殖業、微生物産業之間良性循環、聯動發展，按照農田和種植業的面積，需要多少有機肥與綠肥，協調發展種植業、養殖業、綠肥、農家肥和農業微生物的規模與種類。解決好飼料問題。可培育飼料報酬高的優質畜禽良種，採用分段飼養、最佳出售期等科學養殖方法，降低飼料消耗。循環利用家畜家禽的排泄物。推廣先進適用的水産養殖技術。

　　微生物産業，農林廢棄物、秸稈、醋糟、酒糟、啤酒糟等廢棄物，經微生物發酵後，可以成為優質飼料、優質有機肥，還能抑制雜草生長、恢復優化生態環境，提高種養業的品質和效益。目前，我國很多地方都在將沼氣和食用菌作為循環農業中的紐帶橋梁，實踐表明，微生物像一條無形的鏈條，把種植業、養殖業、微生物産業、加工業、營銷業、旅遊業貫穿連接起來，起到相互聯動、融合放大的效應，具有增産、節約、高效、安全、優質、健康、環保的顯著效益。

　　加工業，農産品加工業是多功能大循環農業中不可或缺的重要一環，對各類農林牧漁産品進行深度加工利用，是調結構、轉方式、擴需求、增效益的關鍵措施。對農産品加工後的副産品進行系列開發、深度利用，有時其效益可超過主産品的效益。循環利用種植業、養殖業、農産品加工業産生的各種廢棄物、污染物。

　　營銷業，首先要從市場需求入手，需求是當今世界最稀缺的資源，必鬚根據市場需求調整優化産業結構。我在1998年提出“要從‘六個需求’入手調整農村産業結構，即基本需求、特殊需求、發展需求、變化需求、加工需求、安全需求”，實際上，這六個需求對今天調整優化農村産業結構仍有借鑒作用，有利於農産品的營銷。要學習借鑒國內外的先進經驗與各地的創造，破解難題。通過生産者、銷售商與消費者建立的合作夥伴關係，以直銷、集體購買（消費者合作社）、家庭配送、小規模零售店等形式進行産品銷售。要加強循環經濟與互聯網思維的研究和運用，把互聯網思維與群眾路線緊密結合起來。

　　旅遊業，旅遊業不僅具有帶動性和經濟性，更具文化屬性。多功能大循環農業中的旅遊業不同於一般的觀光農業、休閒農業。它既可帶動營銷業，又可促進種植業、養殖業、加工業的發展，是宣傳、展示、促進多功能大循環農業發展的有效途徑。

　　發展多功能大循環農業要積極探索融合循環農業、創意農業、服務農業，把循環經濟、創意經濟和服務經濟融為一體，堅持以循環經濟為原則，以創意經濟為引擎，以服務經濟為紐帶，以科學技術為支撐，以政策機制為保障，就可實現經濟社會又好又快的發展。一些突破性的創意還可破解難題，扭轉困境，闖過難關，度過風險。

　　（作者係安徽省人大常委會原副主任、安徽省循環經濟研究院院長）