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據農業部監測,2016年第12周(2016年3月21日-27日,下同)“全國農産品批發價格指數”為228.45(以2000年為100),比前一週升1.94個點;“全國菜籃子産品批發價格指數”為235.20(以2000年為100),比前一週升2.26個點,其中貢獻最大的是豬肉。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為54.07萬噸,比前一週增6.2%。
豬肉價格連續3周小幅上漲,雞蛋價格略有回升。豬肉周均價每公斤25.42元,環比漲1.9%,漲幅比上周增長0.5個點,同比高49.4%;雞蛋每公斤7.15元,環比漲0.4%,為連續6周下跌後首次上漲,同比低9.8%;牛肉每公斤53.62元,環比跌0.5%,同比低0.7%;羊肉每公斤46.01元,環比跌0.7%,同比低12.5%;白條雞每公斤15.42元,環比跌0.5%,同比高3.4%。重點監測的以上5種畜産品上周交易量(50家重點批發市場交易量合計,下同)2.44萬噸,環比增1.7%。
多數水産品價格小幅上漲。大黃花魚、鯽魚、白鰱魚和草魚周均價每公斤分別為41.00元、14.29元、6.63元和12.09元,環比分別漲1.6%、1.3%、1.1%和0.2%;大帶魚每公斤30.86元,環比持平;花鰱魚和鯉魚每公斤分別為12.27元和11.70元,環比均跌0.2%。7種水産品上周交易量1.32萬噸,環比減2.2%。
蔬菜價格持平略降。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.52元,環比跌0.9%,同比高43.4%。分品種看,16種蔬菜價格下跌,12種上漲,其中,豆角和西葫蘆跌幅較大,環比分別跌13.1%和11.8%,黃瓜、生菜、菠菜和油菜環比分別跌7.5%、7.5%、7.4%和6.0%,其餘品種跌幅在5%以內;冬瓜漲幅較大,環比漲24.2%,南瓜、胡蘿蔔、大白菜、大蒜、蒜苔、西紅柿和土豆分別漲8.0%、7.8%、7.6%、5.8%、5.1%、5.1%和5.0%,其餘品種漲幅在5%以內。28種蔬菜上周交易量40.15萬噸,環比增5.1%。
水果價格小幅上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.25元,環比漲1.7%,同比低12.9%。分品種看,巨峰葡萄、西瓜和香蕉環比分別漲5.2%、2.4%和1.4%;富士蘋果和菠蘿分別跌1.5%和0.5%。7種水果上周交易量9.40萬噸,環比增6.2%。