廣州江南市場：受降雨影響 蔬菜水果交易量有所下滑

三農 廣州江南市場 2016年03月23日 10:33 A-A+
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　　一、蔬菜

　　（一）指數走勢

　　本期（3月14日 - 3月20日）蔬菜周指數報193.69，環比漲4.10%，週末日指數為196.67，比周初日指數186.56有所上升，升幅為5.14%。從監測數據上顯示，上周蔬菜價格日指數呈現小幅上升趨勢。

　　（二）價格變動情況

　　目前監測的數據顯示：上周我市場的蔬菜綜合平均價為4.59元/公斤，較上期上升6.0%。其中本場主要監測的99種蔬菜品種中，有37個品種價格上漲，31個品種價格下跌，31個品種價格保持穩定。

　　1、上周價格漲幅較大的蔬菜品種有：白菜心、西紅柿和青尖椒等，其平均批發價分別為2.97元/公斤、4.27元/公斤、6.71元/公斤，升幅分別為50.0%、26.3%、21.7%。

　　2、上周價格跌幅較大的蔬菜品種有：春菜、生菜和矮腳白菜等，其平均批發價分別為5.54元/公斤、4.61元/公斤、4.78元/公斤，跌幅分別為32.8%、21.2%、18.9%。

　　3、上周土豆、白豆角、椰菜花等價格與上上周基本持平。

　　（三）蔬菜交易行情

　　上周蔬菜日均成交量達759.5萬公斤，環比跌幅0.72%。本期主要受到天氣影響，整周的日均交易量有所下滑。上周交易量較大的品種主要有紹菜、青瓜和白蘿蔔等。

　　（四）指數上升因素

　　上周蔬菜價格小幅上升與成交量有所下跌的主要原因有：春季雨水較多同時存在多種惡劣天氣，不僅農作物的生長受到影響破壞，而且蔬菜成品的運輸也受到影響，導致外地菜進貨量有所下降，本地菜供應疲軟，大部分蔬菜價格居高不下。雙重因素影響下蔬菜價格指數有所上升。

　　二、水果

　　本期（3月14日- 3月20日）水果價格周指數報215.61，環比跌0.71%，週末日指數報214.49，周初日指數報 218.66，週末日指數比周初日指數小幅下跌，跌幅約1.90%。從監測數據顯示，上周皆呈現跌幅趨勢。

　　上周場內水果日均成交量達451.6萬公斤，環比下跌1.24%，果品綜合平均價為19.75元/公斤，較上期下跌4.18%。

　　從上周市場監測數據中來看，水果品種中銷售量前十位的分別是：進口提子、進口車厘子、進口火龍果、進口李、進口榴蓮、進口山竹、橙、進口橙、椰青、香蕉。三月份水果銷售淡季，春季雨水多，南方氣候潮濕不利於水果儲存，需求量也不強烈，進貨量也出現輕微下跌，水果平均價格也有所回落，從而整體的周指數是下跌的現象。

　　本週預測：

　　三月份下旬，春雨綿綿，春耕開始，雨水逐漸增多。近期蔬菜價格主要還是受天氣因素影響，所以未來一段時間蔬菜價格穩步小幅上升。三月份不是國産水果盛産期，以進口水果為市場主導，整體價格不會有大起大落，不過整體交易量稍微有點縮減。