瀏陽“豬司令”養豬36年 帶鄉鄰闖出致富路

三農 瀏陽網 2016年03月18日 16:40 A-A+
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葛家鎮西宏村，“養豬大戶”羅正明在查看生豬情況。

　　近千頭出欄肥豬嗷嗷叫喚著，羅正明往中間一站，隨手一指，“那頭，301斤。”隨後，飼養員將那豬趕到秤上，果然，正好301斤。

　　養豬30餘年，葛家鄉西宏村村民羅正明已煉就了一雙“火眼金睛”，目光掃過之處，哪頭豬生病了，他馬上就能發現。一年365天，他不是在養豬場就是在運送豬的路上，對豬的習性十分了解。

　　近日，我們來到養豬大戶羅正明的現代型豬場，佔地60多畝的場地裏，保育區、産仔區、配懷區、育肥區等分佈井井有條，沼氣池、沉澱池、乾濕分離器等環保設施配備齊全。“最初，我從四頭母豬養起。”羅正明告訴我們，他的肥豬由湖南賣向廣東、重慶、貴州，他一直在跟著市場走。而在當地，一大批的人跟著羅正明走，由可持續發展的養殖路走上致富路。

　　手繪地圖南下廣東打市場

　　“給豬建檔案卡、豬圈外圍裝升降卷簾、欄內鋪濾糞板，這些都是比較現代化的措施。”穿梭在豬舍中，葛家鄉畜牧站站長高智勇給我們普及養殖專業知識的同時，説起他對羅正明的印象，“他是一個很樂於走出去、樂於學習的人。”

　　幾天前，羅正明剛從海南回來。經過幾次考察後，這一趟，他終於敲定了從海南養殖戶手中收購豬幼仔的合作事宜。與第一次被逼出門相比，如今，羅正明出門考察已經多了幾分從容。

　　1980年，18歲的羅正明高中畢業。聽從家人的安排，他用家中全部的積蓄500元，從鄉上的生豬良種基地買了4頭母豬，開始自繁自養的養豬模式。出欄豬由國營肉食公司收購，沒什麼後顧之憂的情況下，羅正明的養豬場規模快速地擴大。

　　然而，好景不長，隨著市場開放、肉食公司改制，羅正明的豬斷了銷路。“近百頭待出欄的豬囤在家裏，愁壞了。”為了解決掉這些豬，1986年，帶著輾轉問來的一個電話號碼和朋友隨手畫的一張地圖，從沒出過遠門的羅正明，從柳州買回來一輛大貨車，載著60頭豬浩浩蕩蕩地向廣州出發了，“沿著國道，估摸著大概方向，開了幾天總算到了。”到了廣州，羅正明將整車豬送到了一個大型屠宰場，並結識了一位盧姓商人，兩人建立了長期的合作關係。“那一次發現，雖然辛苦一點，自己送出去，每頭豬的利潤比原來高50元左右。”

　　有了更廣闊的市場，羅正明的養殖事業再次走向高峰。“最多的時候，同時有五六台車送貨。”上世紀90年代初，通過養豬，羅正明率先住上了紅磚房，許多鄉親們紛紛找羅正明取經。1993年，羅正明&&，193戶養殖戶一起成立了長豐養豬協會。由於喂養細心，他們養的豬沒有發生過大的疫情。出欄的生豬由羅正明負責收購銷售，養殖戶們沒有壓力。幾年內，村裏蓋起了一棟又一棟新樓房。

　　主動升級改造獲取發展後勁

　　對羅正明而言，養殖業發展的路上，1986年是一個關鍵節點，2001年和2007年也是至關重要的兩次升級。

　　“2001年，我拆掉了舊豬場，重新蓋了一間現代型的豬場，慢慢從老的一套養豬方法轉變為更科學的現代養殖方式。”建新豬場的同時，羅正明把養豬協會升級成專業合作社。

　　而在改建豬場的時候，他曾遭到了妻子的反對。“她説，之前都養得好好的，沒理由投入大筆的錢做不必要的事，”然而，羅正明卻在心裏認定，粗放的一套管理必定會被淘汰的。“既然遲早要做，那就早點動手、主動作為。”憑藉一份篤定和堅持，羅正明説服妻子重建豬場，並聘請了一位湖南農業大學畢業生充當專業技術員。

　　2007年，讓羅正明刻骨銘心，他遇到了前所未有的困難。生豬市場價格持續走低，加上隨著沿海企業內遷，廣東市場需求大減，羅正明面臨幾十萬的虧損。“賣一頭虧一頭，不賣就虧得更多。”羅正明的兒子羅章回憶道，“但父親還是看好這個行業，守住了豬場規模，新開闢了重慶和貴州市場。”

　　據羅章介紹，最困難的那一年，父親還做了一系列“匪夷所思”的大動作。“帶動大家購置環保設備，大力改造豬場。”羅章透露，除了相關政策規定建設的沼氣池、沉澱池等設施，父親還自行購買了乾濕分離器加強豬糞處理，總投入近300萬元進行環保改造。“還特意買了糞污運輸車，與種植花木的農戶合作，嘗試走種養結合的路子。”

　　“這是大勢所趨、政策所倡，當初不理解的人，後來慢慢也跟上來了。”羅正明慶倖自己頂住資金壓力、勇敢邁出了改革的步伐。如今，合作社的成員已有271戶，年産生豬4萬餘頭。經過近幾年市場波動下的優勝劣汰，全國取締關停了相當一部分産能落後、環保措施不到位的豬場，堅持下來的養殖戶們在去年下半年等來價格回暖的春天。今年，54歲的羅正明把養豬事業的接力棒交給了羅章，“未來，我們將加大環保投入，努力讓百姓吃放心肉。”羅正明説。

　　數字新聞

　　據統計，我市去年出欄生豬193.11萬頭、牛4.24萬頭、黑山羊72.11萬隻，出籠家禽 1481.61萬羽，水産品總量2.82萬噸，養殖業總産值36.87億元（當年價）。全市各類規模養殖場（戶）8769家，其中養豬4810家、養牛241家、養羊1938家、養禽1146家、養蜂578家、養魚56家，規模養殖比重達68%；按照“六化”要求，去年我市新創建部級畜禽水産標準化養殖示範場3家、省級2家、長沙市級32家，建立長沙市級畜禽養殖污染生態治理項目22家。

　　從這些數據可以看出，生豬養殖和規模養豬戶在我市養殖業中佔據著舉足輕重的地位。立足養殖産業結構調整的角度以及市場的飽和度、環保的承受力等方面，養豬戶不宜盲目追求規模的擴充，應更注重在提升肉品質量和更新養殖模式上下功夫。

　　2016年，圍繞“生態養殖、綠色發展”目標，強化生態養殖仍將是産業發展重點。按照“十三五”養殖業發展規劃，創新思路、科學規劃，向集約化、規模化、標準化、生態化方向發展，並努力實現打捆抱團集群發展，才能實現産業的持續優化。