湖南茶陵農民種出彩色大米

三農 株洲日報 2016年03月14日 15:50 A-A+
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　　在人們的印象中，大米一直是白色的。3月9日，記者在湖南省茶陵縣高隴鎮石衝村採訪時卻發現，當地村民江小平竟種出黑、紅、紫三色大米，這些大米不僅富含人體不可或缺的微量元素硒，還可預防或減輕甚至控制各種慢性病的發生，有些神奇吧。

　　江小平，49歲，他家原一直種植普通雜交稻，效益上不去。2014年，他偶然在網上看到雲南等地有些農民種植彩色大米，效益非常好。他心中一動，何不自己引進一點彩色稻來?

　　當年，他從省農科院引進黑、紅、紫三色彩色稻米，先試種了1畝。他採用“原始”自然種法，不打農藥，不施化肥，只施農家肥。他在稻田裏放養鴨子，讓鴨子滅蟲、除草，鴨掌每天在禾苗間劃來劃去，達到了中耕、增氧的目的，鴨糞則是禾苗最好的農家肥。

　　通過試種，效果很好。此後，他逐年增加種植面積，如今已發展到60多畝。江小平説，他的彩色稻生長週期比普通水稻長20來天，由於種法“原始”，畝産彩色稻穀僅150公斤左右。但因每公斤可賣到60元，且生産成本偏低，勞動強度相對小，實際比種植普通水稻划算多了。

　　如今，他的彩色大米已俏銷長株潭以及上海、廣州等地市場。

　　（黎世偉）