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初春時節,會寧縣的田間地頭,隨處可見去年收穫的紫花苜蓿、玉米秸稈整齊地碼放著,這是當地農民養殖業最好的添加飼料。“過去養牛不講究品種,也不知道青貯飼料的好處,現在實行科學養殖,我們養殖戶的效益越來越好了。”中川鎮梁堡村養殖大戶王芳説。據統計,“十二五”時期,會寧縣草畜産業發展迅速,全縣肉類總産量6.2萬噸,居全省第3位,畜牧業增加值達到13.8億元,佔農業增加值的55%,會寧縣是全省肉羊十強縣之一。
記者了解到,近年來會寧縣按照“發展是第一要務,草畜是第一産業”的總體思路,以建設“草業大縣、畜牧強縣”為目標,連續6年推進飼草基地化、養殖規模化、管理規範化、經營産業化,使全縣草畜産業由傳統畜牧業向現代畜牧業轉變,成為帶動縣域經濟發展的支柱産業。
2015年,該縣立足耕地面積大、飼草料資源豐富、群眾養殖積極性高的實際,提出了壓夏擴秋、壓糧擴草、壓單擴復、平地全鋪膜、水地全套種、坡地全種草“三壓三擴三全”工作思路,同時借助落實草原生態保護獎補政策的契機,採取政策引導、活動促進、協會鏈結、企業拉動等配套措施,加快草産業開發。目前,已建成草産業龍頭加工企業5家,小型收購網點45家,3000畝以上紫花苜蓿整流域種植示範區21個,1000畝以上的整流域優質牧草示範基地40個,全縣人工種草面積達到180萬畝,建成青貯池18.5萬立方米,秸稈飼料化利用率達62%,為草畜産業健康發展奠定了堅實基礎。
“以前我們不懂科技,只知道埋頭下苦,本地品種的牛肉一斤只能賣20元左右。現在學了新技術,引進精品牛,一斤牛肉賣到30元不是問題。”養殖戶王芳介紹,他家目前存欄優質肉牛47頭,全膜種植玉米50畝,以每畝玉米收入800元、每頭肉牛收入1萬元計算,一年下來收入相當可觀。
近年來,會寧縣抓龍頭帶動産業發展,抓基地帶動規模發展,抓大戶帶動群體發展,大力實施養殖公司帶動、養殖小區拉動、養殖大戶推動工程,初步形成了龍頭企業牽引、規模養殖增效的良好發展態勢。通過積極爭取國家、省裏扶持,招商引資等方式,建設大型養殖龍頭企業70家。建成生豬定點屠宰場2家,年加工能力1萬噸的清真牛羊肉屠宰加工企業1家,進一步填補了畜産品加工業的空白。按照“畜禽良種化、養殖設施化、生産規範化、防疫制度化、糞污無害化”的總體要求,採取抓點示範的方式,建成養殖小區600個。選擇養殖基礎好、群眾積極性高的村社和農戶,整村整社推進,發展專業村、專業社和養殖大戶,在資金、技術、政策、項目等方面給予重點扶持,建成規模養殖戶3.7萬戶,養殖專業村60個,規模養殖佔畜禽飼養量比重達到60%以上。