淡水魚供需回暖 特種水産銷量平平

三農 常州市農委 2016年03月07日 11:23 A-A+
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　　隨著年味的遠去，近期淩家塘市場水産品的交易格局也正在慢慢發生轉換，主要是熱銷品種全面翻盤，價格平民的淡水魚類銷量大幅增長，帶動成交量上揚明顯，綜合平均價快速下降。本週淩家塘市場水産品綜合平均價30.22元每公斤，較上周42.96元每公斤，環比跌幅近30%。本週水産市場銷售主要呈現以下特點：

　　一是淡水魚供需回暖，價格穩中趨跌。目前，企業、工地等都已恢復正常運行，市民、新市民的生活也都步入了正軌，物美價廉的淡水魚成為日常餐桌常客，本週鯽魚綜合平均價13.43元每公斤，價格持續平穩；鳊魚11.69元每公斤，灰鰱10.5元每公斤，價格環比小幅上揚；而春節期間熱銷的草魚，節後熱度下降，本週綜合平均價8.5元每公斤，價格、銷量環比跌幅均在15%左右。

　　二是特種水産消費明顯減弱，價格穩定。隨著春節婚慶高峰的結束，節後鱸、鱖魚等特種水産的需求走弱，市場特種水産區也開始進入傳統淡季。本週淩家塘鱖魚綜合平均價66.92元每公斤、鰻魚65元每公斤、鱸魚22.15元每公斤，價格平穩，銷量平平。

　　三是蝦類熱度不減，價格依然堅挺。節後本地氣溫偏低，深受市民偏愛的蝦類上市量仍然不高，今日市場5公分以上青蝦批發平均價134元每公斤，基圍蝦88元每公斤，價格雖較節日期間高位回落，但仍然較高。

　　預計，隨著天氣的回暖，鮮活水産品供應也將活躍起來，水産品價格還將會有一定的下降空間。