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河北石家莊:雞蛋跌破4元 預計元宵節後價格趨穩

三農 燕趙晚報 2016年02月19日 14:05 A-A+ 二維碼
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  春節前,雞蛋價格受供需關係的影響一路走高,讓很多市民大呼吃不起雞蛋。然而春節一過,雞蛋價格出現大跳水,先是跌破5元大關,最近又跌破了4元大關。雞蛋價格雖然一降再降,但是來買雞蛋的市民卻不太多,銷量並不是很好。石家莊市畜牧技術推廣站站長褚素喬預測,雞蛋價格還會繼續走低,預計到元宵節後價格會相對比較平穩,而雞蛋價格要想恢復正常水平就需要等到正月之後了。

  市場 每斤3.89元 買的人不多

  昨日,記者來到石家莊市區內的一家天客隆超市,看到正在出售的鮮雞蛋3.89元一斤,比節前確實便宜了不少。

  “節前最貴的時候賣到了五塊三一斤,價格有點兒貴,真是連雞蛋也吃不起了。”市民張女士説,因為價格比較貴,節前買的雞蛋比較少,最近家裏的雞蛋都吃完了,就打算來超市買點雞蛋,發現雞蛋便宜了不少。

  “現在雞蛋這麼便宜,比吃炒青菜還便宜呢,但是我感覺這價格還得繼續往下降,再説雞蛋也放不住,隨吃隨買吧。”市民李先生説,一次性不會買太多,什麼時候吃完了再來買就行了。

  據石家莊市畜牧技術推廣站站長褚素喬介紹,昨日雞蛋的出廠價在3.4元一斤左右,而市場價在3.8元左右。而最近幾天,雞蛋幾乎是一天一個價,每天都在往下降。

  雖説,節後雞蛋價格降了不少,但是來超市買雞蛋的人確實不太多。“之前每次來超市買雞蛋都得排老長的隊,這次反而很快就買上了,沒等一會兒。”市民何女士告訴記者。

  記者也在鮮雞蛋銷售區看到,來買雞蛋的市民確實不太多,並沒有排起長龍。而銷售雞蛋的工作人員也告訴記者,買雞蛋的市民跟年前比少了很多,現在算是比較清閒的時候,現在一天賣的雞蛋還沒年前半天賣得多。

  雞蛋價格還會繼續下降

  那麼,未來幾天雞蛋價格還會下降嗎?據褚站長預測,應該還會繼續往下降。節前雞蛋價格偏高,養殖戶的積極性大大增加,年後雞蛋的供應量很充足,但是春節前每家每戶都囤積了足夠的雞蛋,目前的儲量仍未完全消化,加上年後市民對雞蛋的消費慾望不強等原因,這些都會導致雞蛋價格的下跌。

  另外,由於年前雞蛋價格高,年後養殖戶上雞的積極性很高,蛋雞的存欄量也隨之增加了不少,隨著時間推移,蛋雞過了生長週期,産蛋量也會集中增加,到時候市場上雞蛋的供應量勢必高於需求量,雞蛋價格也會相對偏低。

  預計元宵節後價格趨穩

  雖然未來幾天雞蛋價格還會繼續走低,但是褚站長也表示,元宵節前後雞蛋價格會逐漸平穩,之後價格的波動就不會很大了。但是雞蛋價格要想恢復到正常水平,要等到正月之後了。不過,等到元宵節過後,省會各大高校陸續開學,高校對雞蛋的需求會大大增加,到時候雞蛋價格也會升溫。

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