笨雞蛋裏的致富經

三農 金融時報 2016年02月04日 14:33 A-A+
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　　“我們養的是純種笨雞，而且是散養的，不喂飼料，絕對沒有激素和添加劑。”在山東省夏津縣雷集鎮小石莊村，雷集鎮笨笨散養雞合作社的張春芝一邊向我們介紹，一邊熟練地把兩枚雞蛋磕到碗裏，“來看看我們這雞蛋的蛋黃，大且飽滿鼓脹，顏色金黃，多喜人啊。”

　　夏津縣雷集鎮小石莊村有養殖笨雞的傳統，該村地處夏津、平原、武城三縣交界處，遠離城鎮，10公里內沒有污染企業，村子處在本村耕地的中心，周圍河流環繞，河岸綠樹成蔭，村四週樹木成林，形成天然屏障，有著良好的自然生態環境。村裏有50余處長滿樹木的閒散宅基，農戶多為五間正房建築，庭院面積較大，非常適闔家庭養殖。

　　“蛋香也怕巷子深。遠離城鎮有優勢也有劣勢，品質再好的雞蛋沒有銷量就産生不了效益。過去就因為散戶養殖單打獨鬥，養殖戶收入一直處於全縣下游水平。”小石莊村村委會的鄭玉河感嘆道，“自從我村的第一書記到來後，情況就變了。”鄭玉河口中的第一書記是來自山東交通學院的呂曉旭。

　　“來到村裏就想為群眾發展一項致富項目。我根據小石莊村地理環境、發展優勢等情況，認為散養笨雞項目非常適合該村致富。”呂曉旭介紹。在接下來的時間裏，呂曉旭決定從賣雞蛋開始樹立群眾發展散養笨雞的信心。“説起來容易做起來難，村民各自為戰的習慣還是很難改變。”呂曉旭自己就先拿出錢，挨家挨戶收雞蛋，先通過朋友圈賣，再發動同事、親戚、好友買，去年清明節，交通學院的一名同事一下子要了600枚雞蛋，從此打開省城銷路。通過努力，半年內呂曉旭銷了3萬枚雞蛋，每個1元。

　　看到笨雞蛋受到省城人的追捧，效益可觀，村民紛紛找到呂曉旭，要求上雞苗。“需要培育雞苗的村民呈現井噴式增長，但一時間資金缺口成為大問題。”面對培育雞苗所需的資金，呂曉旭想到了當地農信社，在農信社信貸資金支持下，購買了優質雞苗、荷蘭網，雇傭了防疫人員等準備工作後，以小石莊村為主導，吸收馬官屯村和申張大村養殖戶，成立了“夏津縣雷集鎮小石莊村笨笨散養雞合作社”。合作社負責免費提供環境消毒藥品、防疫藥物，免費為農戶加工雞飼料，組織公雞銷售、鮮蛋和母雞回收等工作，並做好監督、引導農戶按要求進行“無添加劑、無激素”養殖工作，並且設計、訂購蛋托和雞蛋禮品箱，進行“笨笨”牌雞蛋和肉雞的宣傳推廣工作。隨後，呂曉旭還積極尋找、培養本地經銷商，建立多種銷售渠道。

　　去年，合作社散養笨雞達到15000隻規模。共銷售笨雞蛋15萬餘枚，銷售公雞2000余只，村民僅此一項直接經濟效益27萬餘元。散養項目經濟效益達到40萬元，除去成本，養殖戶純利潤在10萬元左右。

　　“多虧了合作社，俺養了200隻雞，每只雞最少能帶來40塊錢的純收益。一年下來家裏就增收8000多元。”笨笨散養雞合作社的張春芝感激地説。

　　“現在，合作社有公雞4000余只，生長週期在7個月以上，每只3.5斤以上，母雞18000隻，前景非常好，對未來信心倍增。”呂曉旭高興地説。