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近兩日蘇城氣溫雖然有所下降,但蔬菜總上市量仍然不減,整體呈現出量足價穩的交易態勢。目前(1月15日)蘇州本地青菜的批發價每公斤是2.40元,日銷量在70噸左右,價格暫時平穩。其他本地的雞毛菜、空心菜、金花菜、生菜等綠葉菜價格與前兩天價格環比,基本持平,如雞毛菜的批發價每公斤是2.10元,空心菜的批發價每公斤是7.20元,生菜的批發價每公斤是3.40元。大白菜、土豆、球蔥等幾個銷量大的品種批發價每公斤也暫時平穩在0.85元、2.0元、2.80元。進入年關,冬筍的上市量逐漸增加,目前冬筍的日上市量增加至50噸/天,批發價每公斤8.50元,價格與前兩天持平。據了解,今年源産地冬筍的産量充足且當前是冬筍的産量高峰期,因此今年冬筍的價格走勢比去年要低許多,與去年同期價格同比,下跌38%。根據往年上市行情,預計春節前冬筍的需求量會有所增加,預計月底將會迎來一個大的上市高峰期。
前段時間價格猛漲的基圍蝦,這兩天價格略有回落,批發價每公斤從原來82元下跌至現在76元,跌幅是7%。現在河蝦的上市數量也不是很多,但整體行情比較穩定,河蝦的批發價格每公斤是95元。從往年上市行情來看,隨著即將進入年關且天氣寒冷,預計蝦類價格穩中見漲將持續到春節前後。