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冬季是羊肉銷售旺季,往年來説,一到冬天價格會出現明顯上漲。然而,今年冬季羊肉價格幾乎跌到年內最低點,且明顯低於去年同期。現在吃羊肉,可算是最划算的時候了。
【走市場】
羊肉價跌兩成
銷路也很好
家住二馬路的劉阿姨每到冬季,隔兩周便會燉上一鍋羊肉。臨近中午,她在家附近的菜市場花50元買到了兩斤半羊排骨。“今年羊肉可便宜了,要是按照去年的價格,我兩斤羊排骨都買不到。”
三湘都市報記者在毛家橋菜市場轉了一圈發現,賣羊肉的4個攤位價格都挺統一。普通山羊羊肉、羊排骨等,都賣20元一斤,黑山羊價格貴一些,賣30元一斤。但相比起去年的價格來説,今冬的價格跌了兩成。
做了20年羊肉生意的陳大姐説,去年冬天,普通羊肉賣25~27元/斤,黑山羊要賣到36元/斤。“從今年年中開始,羊肉價格就一直往下跌,11月的時候還賣22元一斤的,12月開始就跌到20元一斤了。”
羊肉價格跌得厲害,羊肉銷量也是一如既往的好。今天上午不到一個小時的時間裏,就有6位顧客光顧陳大姐的羊肉攤。
【探原因】
羊肉市場過於充足
導致價格下跌
對於羊肉價格下降,受影響最大的是養殖戶。陳大姐向記者説,“我認識幾個養羊的養殖戶,今年都虧本了。”據了解,今年全省新增了不少養羊戶,本想著趁好行情多掙點錢,結果今年羊肉價格下跌,養殖戶普遍沒掙到錢。
對此,湖南省畜牧水産局專家表示,羊肉價格的下跌,主要是由於北方羊肉進入湖南市場增加,衝擊了我省羊肉的價格。並且近年來我省草食動物發展較快,肉羊養殖量增加也是一個原因。“前幾年羊肉價格步步高漲,導致存欄量暴增,羊肉市場供應充足,價格下跌。”