江西：循環農業串起致富鏈

三農 農民日報 2015年12月30日 06:24 A-A+
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　　□□本報記者文洪瑛

　　初冬時節，記者來到臨川、余乾等地農村，進稻田、入雞舍、看魚塘，感受到贛鄱大地轉變農業發展方式的喜人景象。江西省農業廳黨委書記陳日武説：“江西是農業大省，但不是農業強省；農産品種類豐富，但市場競爭力不強；生態條件優越，但農業環保壓力不斷加大；農民收入持續增加，但城鄉差距依然較大。我們要以轉變農業發展方式為契機，推動現代農業大發展，走出一條産出高效、産品安全、資源節約、環境友好的現代農業強省建設之路。”

　　全産業鏈循環模式效益好

　　坐落在東鄉縣楊橋殿鎮宋塘村的江西省潤邦農業有限公司的基地，乍看和普通的農業基地沒什麼兩樣，可走進一看，就發現大有玄機。

　　江西省農業廳計財處幹部龔瑋寧告訴記者，基地面積大約有1.35萬畝地，其中水面3500畝。這裡養了雞、鴨20萬羽，種植白花蛇舌草、水稻各2400余畝，標準養魚塘2100余畝，形成了以中藥原材料生産為主、農副産品飼養銷售為輔的綜合産業鏈。

　　江西省潤邦農業有限公司董事長李立新對記者説：“你看，我這有水稻加工廠，加工廠原來廢棄的谷殼和米糠，經過處理，變成飼料；我的養殖場主要養羊，羊要吃很多草，所以晚稻收完以後就種牧草，18天輪番一次，讓羊把草吃掉；我還養牛，獲取牛糞，提取厭氧化鉀，厭氧菌養蚯蚓等；牛糞、羊糞建沼氣池，沼渣、沼液養蚯蚓，剩下的做顆粒有機肥，再剩下的肥水養殖泥鰍，水稻養泥鰍，這樣養得好，一畝田能掙5000到8000元。這還不算什麼，我養魚3000畝，一畝田兩噸的産量，收6000噸魚，我這裡魚塘的産值就是兩個多億。我們日處理廢棄物的能力是1000噸，處理完以後，我這裡沒有廢物，全部變廢為寶。所以搞農業不是不掙錢，搞循環農業不掙錢都難。”

　　食物鏈循環模式收益高

　　撫州蒼源中藥材種植股份有限公司成立於2005年，位於撫州市高新科技産業園區，是一家集金銀花種植、研發、生産、銷售為一體的江西省産業化龍頭企業，公司于2014年12月30日在全國中小企業股份轉讓系統掛牌。

　　“下雨天雞就進棚，不下雨雞就在樹上，這裡是種雞場，本應都是臭氣熏天的，可你聞一下這裡都沒有什麼味道。我們以養肉雞為主，蛋雞也有，全是放養的，這裡每個養雞場是6000畝地。”公司總經理周港龍頗有些自豪地告訴記者：“我們一個晚上要裝4到5車雞賣出去，大概是50塊錢一羽，成本大約30多塊錢，我們養的雞主要是吃草，一天喂一次飼料，早上一次吃飼料，中午晚上都吃草吃蟲，雞棚上有樹，夏天不熱冬天不冷，至少要養135天。”

　　周港龍説：“這個模式是食物鏈循環模式，地上種樹，樹下種草，雞吃草和蟲，雞糞又促進樹和草的生長，種雞場下面又挖了兩個池塘，池塘裏養了田螺、泥鰍，田螺、泥鰍又吃養雞場經過凈化的水，化糞池裏邊有微生物，冬天我們種了綠油油的黑麥草，它具有防火的作用。去年種雞成活率只有70%，今年至少是95%以上，整個林子裝了200多個攝像頭，幾乎實現了監控全覆蓋。”

　　田間循環模式增收快

　　江西省余幹縣鵬輝高科糧業有限公司稻田養鴨已經有3個年頭了，公司董事長彭少劍告訴記者：“我們種水稻，既要保證企業增效，更要保證農民增收。農民按常態種水稻每畝收入只有1000元左右，而一畝田養鴨的收入大約200元。稻田養鴨，能提高農民收入。”

　　“稻田養鴨，每只鴨食入精飼料5公斤以上，加上田間覓食，排泄糞便量達10公斤以上，排泄的糞便足夠稻田的追肥了。”公司總經理江海説，鴨子在稻株間頻繁活動，用嘴不停地在稻株上、水層中尋找食物，這種“按摩”能刺激水稻的生長和形態變化，促進稻株發育，增加抵禦強風的能力。鴨在稻田裏不停地活動和游泳，産生中耕渾水效果。水的攪拌使空氣中的氧氣更容易溶解于水中，促進水稻的生長。

　　江西省農業廳計財處處長程錦説：“稻田養鴨是一個很好的模式，它既大幅減少了用工量，降低了農藥、化肥的使用量，又提高了稻穀質量，提升了水稻的生態效益、社會效益和經濟效益，增加了農民收入，有利於可持續發展。”