三年做到萬頭豬場是怎麼煉成的

三農 央廣網 2015年12月25日 10:54 A-A+
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　　下午4點左右，豹子走近豬場第一排豬舍，還沒進門，裏面的母豬們就象聞到美食一樣興奮了起來。體型小點兒的豬，前蹄扒拉著水泥砌成的豬欄，張著大口，搖頭晃腦地衝著他狂嚎。一百多頭母豬齊聲“合唱”的聲浪，能把人直接“排山倒海”出來。豹子還是那副憨笑的模樣，説了聲“她們餓了”，然後就安排工人給400多頭母豬喂食。我心想，這些母豬一點兒也不怕豹子！

　　豹子，真名叫陶洪萬，安徽省宿州市埇橋區大營鎮鎮西村的養豬專業大戶。像大部分成天在田間勞作的農民那樣，他話不多。因為“不會説話”，所以見人就笑，一笑臉就紅，不過因為皮膚黑，倒也不顯。雖然黑，1978年出生的他，至今還是一張娃娃臉，不像一個年營業收入近千萬的公司老總。其實，三年前，他自己也沒想到會成為“豬倌”，更沒想到能把自己整成老總。

　　也和大部分成功故事一樣，陶洪萬的成長幾乎可以總結為：鄉村苦孩子的逆襲！

　　因為家庭生活困難，上完初二，14歲的陶洪萬就跟著父親在宿州街上賣豆腐腦。沒多久，又被奶奶帶到西安當環衛工人，也就是掃大街。三年後，到了能考駕照的年紀了，豹子被父親接回宿州，學了駕駛，開始開出租車。1996年，他又接手了父親在村裏開的小飯店。

　　2001年是陶洪萬事業的第一個重要轉捩點。那一年，有了點兒積蓄的他開始跟著村裏人賣棉種、收棉花。這個買賣讓他掙了十多萬，他轉頭就買了一台挖掘機。

　　當時，正趕上第一波城鎮化改造，因為人品好、朋友多，豹子的活多得接不完。累是累，但每天能掙一千多元，比當時坐辦公室的公職人員一個月的工資還高。兩年後，他又買了一台更先進的挖掘機。因為幹活踏實，工程質量做得好，得到了大家的信任，一些開發商就直接把工程承包給他做。就這麼一直幹到2011年，掙了不少錢的陶洪萬，看到國家開始推行農業合作社，就在村裏承包了一百多畝地。

　　頭兩年，也不知道種啥能掙錢，可既然已經花錢包下來了，總不能撂荒啊。於是，他就按照祖輩那樣，該種麥子種麥子、該種玉米種玉米、該種花生種花生。不同的是，原先自己的責任田種著輕鬆，現在包了這麼多地，就只能靠自己沒日沒夜地幹了！當然就得雇人了，但那也就是在搶收搶種的時候。

　　他是幸運的，趕上了國家的惠農政策好，竟然不僅沒賠錢還掙不少。信心滿滿的陶豹又擴大了承包面積，到2013年，陶豹承包的土地，達到了一千六百多畝。

　　可世界上哪兒有“一帆風順”這回事兒！2013年，陶洪萬很有把握地種了三百多畝花生，可到了收穫時卻碰到連天大雨，花生無法及時晾幹、導致發黴，結果一下虧了近30萬元，把這兩年從地裏掙來的錢虧了個精光。

　　一向不知道發愁的他發現那年的豬肉行情特別好，於是就一口氣買了十多頭母豬決定養豬。親友都不解，問他：“你會養豬嗎？” 豹子説：“小時候看俺娘養過啊，能難到哪兒去！”

　　是啊，養豬能難到哪兒去？可真要是規模化養殖，哪兒那麼容易！即使是現在，豬場已經有近二十個專業技術員，陶洪萬仍習慣性地每天淩晨5點就到豬舍巡查，每天晚上11點多臨睡前再去一次。那是因為剛開始大規模養豬的時候，他發現母豬經常在半夜到淩晨産仔，如果沒人在邊上照顧，仔豬的死亡率很高。就這樣，被母豬“逼”得必須早起晚睡，慢慢也就養成習慣了。

　　兩年後的現在，陶洪萬的養豬場已經有四百多頭母豬，年出欄生豬2000多頭，産值達300多萬。慢慢的，也形成了自己的一套養豬新模式，在宿州市埇橋區畜牧局的指導下，自己設計建造豬舍、自己引進良種繁殖仔豬、自己種植糧食加工飼料。

　　到了陶洪萬養豬場的時候，他正忙著蓋糧倉，他説：“今年玉米價格便宜，前陣子除了自家地裏收的，又在各村收了不少，都沒地兒堆放了，得建個倉庫，而且今年的生豬價格漲得很厲害，所以明年肯定要擴大養殖規模。”

　　在他的規劃裏，明天的生豬存欄要達到一萬頭，僅母豬存欄就要達到一千頭。所以，除了建飼料倉庫外，受到市場鼓勵的豹子正著手改建豬舍、擴大飼料加工廠房、選育種豬。大營鎮的鎮長、書記隔三差五來他的養豬場調研，幫他解決後顧之憂，他的幹勁更足了。

　　我問他擔心不擔心“豬週期”？一臉迷惑的豹子害羞地問：“啥是豬週期？” 跟他解釋説，所謂豬週期就是“豬肉價格漲了，養豬的人就多了，養豬的人多了，豬肉價格就跌”的週期性豬肉價格變化怪圈，因為有一定週期性，所以叫豬週期。

　　明白了大概意思的豹子，好像一點兒不在乎這個讓很多養豬戶害怕的怪圈。他心底有一筆賬：因為從配種到育肥再到飼料，都在自己的場裏完成， 他的養豬場的生豬養殖成本基本在5-6元/斤。他碰到過的豬肉最不值錢的時候，市場上生豬收購價賣過5.5元/斤，但這樣的時間不長。所以，只要保證病死率不超過5%，就可以保證穩賺不虧。

　　為了這個成活率，豹子去年花重金請了一位農大畢業的專家當技術廠長，在豬場建了設備齊全的專業化配種實驗室。因此，在一般情況下，他的養豬場每頭豬的利潤基本能保持在四五百元左右。特別是今年，生豬價格一路飆升，每頭豬的利潤最高時能超過一千元。

　　帶著記者參觀流水線式的專業飼養場時，憨厚樸實的豹子忍不住跟我們暢想起明年，每天都有一百多頭豬出欄時的場景。他説：“到那時，光每天的飼料開支都要一萬多……”

　　你看，好像從來沒有煩心事兒的豹子，心底的小算盤已經開始撥開了。

　　豹子的養豬秘笈

　　1. 豬種選育很關鍵。目前，豹子豬場養的種豬有長白、大約克、杜洛克、太湖豬等，選好豬種是養殖成功的關鍵，也是獲得高收益的保證。

　　2. 剛出生的仔豬特別容易受凍感冒，所以要想辦法解決，豹子的辦法是：採用電暖，設置保溫箱，溫度保證在28℃以上，夏季用冷風機，冬季用暖鍋爐，讓母豬和仔豬生活在恒溫圈舍中。

　　3. 飼料開銷是主要成本支出，豹子豬場的飼料基本用自家地裏産出的糧食加工，自己建了專業的飼料廠，從源頭把關，既節省成本又安全。

　　4. 豹子每天上網學習先進的養豬經驗，經常參加區、市和省組織的有關培訓，去外地觀摩現代化的養豬場。現在，豹子已經組建了一支專業化的養殖技術團隊，每個人都是各自領域的專家。

　　5. 成活率的高低直接決定養豬虧還是不虧，所以，豹子聘請了農大畢業的專家當技術場長，引進科學管理體系，採用國內最先進的喂養技術。

　　6. 合理利用好國家的各種政策，並取得各級領導的支持。宿州市以及大營鎮的各級領導，對豹子的養豬場十分關心。平時遇到困難，市、區畜牧局等部門經常給豹子面對面的指導，這些都給了他很大的鼓舞和信心。

　　7. 建立現代化績效管理制度，發揮員工積極性，把養豬場的發展與全體員工利益結合起來。關心員工生活，宿舍、餐廳、浴室齊全，解決他們的後顧之憂。