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據農業部獸醫局數據顯示，2015年11月，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為1891.51萬頭，較上月環比增加4.08%，同比減少4.06%。1-11月份，全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬19090.3萬頭，較去年同期19313.8萬頭減少223.5萬頭，降幅達1.16%。
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