今年大閘蟹産量少 上海大閘蟹價格悄然上漲

三農 勞動報 2015年12月17日 09:54 A-A+
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　　“大閘蟹價格漲了不少。”市民張阿姨對記者説。記者昨天從滬上多家水産市場獲悉，近期大閘蟹價格悄然上漲。尤其是大規格的螃蟹，漲幅還不小。業內人士表示，隨著天氣轉冷，大閘蟹上市高峰期已過，市場供應量下降明顯，由此導致了價格的上漲，屬於正常現象。

　　記者在虹口區大連西路的一家菜場看到，有兩個水産攤位在售賣大閘蟹。“上個禮拜還是100元一斤，今天一問，要120元一斤了。”正在購買大閘蟹的市民張阿姨對記者説，家裏有客人來，所以特地來買螃蟹，沒想到價格漲了不少。不過，在另一家水産攤位，規格小的螃蟹的價格變化不大，2兩以下的大閘蟹每只賣8元。攤主説，近期一直是這個價格。

　　“從市場的大經銷商處了解的信息來看，近期大規格螃蟹的價格上漲還是比較明顯。”上海東方國際水産中心總經理助理王德才對記者説，3.6兩以上的公蟹每500克98元，2.8兩以上的母蟹每500克135元。他表示，今年大閘蟹銷售有一個新的特點，往年大閘蟹銷售可以持續到明年1月底，但今年有可能提前結束，因為今年是小年，大閘蟹産量少。

　　“價格上漲是因為市場供應量少了，往年也是如此，是正常現象。”銅川水産市場信息主管倪志軍介紹説，該市場目前大閘蟹每天的交易量平均在5-6噸，而在上市高峰期，每天的交易量可以達到十幾噸，市場的供應量下降了一多半。從價格來看，大規格螃蟹上漲較為明顯。3.5兩以上的母蟹每500克170元，4兩以上的公蟹每500克135元。不過，小螃蟹的價格保持平穩。“總的來説，從現在到春節，大規格螃蟹價格處於一個上升通道中。”他説。