大面積減産讓西紅柿價格創17年來新高

三農 央廣網 2015年12月14日 09:12 A-A+
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　　央廣網北京12月11日消息（記者王豐、袁鑫、陳航）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，今年對於種植西紅柿的農戶，可謂是個豐收年。近期市場價格也是高得驚人，據山東萊蕪當地的物價局監測，西紅柿批發價格已升至每公斤10元，這是當地自1996年西紅柿價格每公斤4元價位後17年來出現的新高。

　　那今年西紅柿的價格為什麼會這麼高，未來這樣的價格會持續多久？

　　西紅柿沒有具體種植時間，只要條件成熟，每個季節都可以進行種植的，進入冬季，西紅柿種植戶陳寶峰明顯感覺到西紅柿的産量降低了不少，而價格跟著上來了，批發價每斤能達到四五塊錢，而這個價格是近年來少有的。

　　陳寶峰：原來春天收一畝地是一萬斤，現在收一畝地收六千斤西紅柿今年春天，我們發展的面積比較大，越冬的這一塊發展得不大，南方雖然沒有零下，沒有冰凍，但最大的缺點是沒有光照，所以南方的茄果類的蔬菜根本越不了冬，因為沒有光照，目前，按照市場價來説一畝地是平均3塊到5塊錢一斤。

　　南方西紅柿産量降低了，北方也不例外，在河南省濮陽縣城關鎮，小夥付乾增在南環城承包了不到100畝的土地，搞起了蔬菜大棚。今年他的20多個西紅柿棚目前只産了400多斤的果子。

　　付乾增：今年的行情有兩個方面，一個方面是去年西紅柿的價錢賣的不是很好，受這個影響，今年的種植面積減少了。尤其是專業合作社大戶，有什麼預防措施，能讓他們挽回一點點也是好的。沒有光合作用，那個根係都爛了，上面帶的果子都長不成，它無法成熟。本來都快成熟了，結果天氣一直不晴天，霧霾，一直下雨陰天，後來下雪。現在幾乎沒有幾個好的天氣。

　　下雪時，付乾增和工人們怕西紅柿凍壞了，晚上不敢睡覺，在大棚裏燒著木柴為它們取暖。可是，無奈還是要面臨減産。

　　付乾增：濮陽市最大的菜販子昨天找到我，還專門問這個事呢，受影響不。我説受影響挺大的，他説，山東濰坊、壽光、菏澤、聊城這些地方，七月份種植的西紅柿産量可能相對沒有降低，但如果是八月底、九月初這一茬的西紅柿，可能都面臨著絕收。我種的也就是三四十畝，二十多個（棚），今年的産量受這一段天氣的影響，得下降至少70%左右。（我這兒）好的時候能産萬把斤，現在熟很難，也就摘了幾百斤而已。如果天氣還不好轉，估計基本上也要面臨幾乎絕收的狀態吧。

　　由於付乾增採用的是無土栽培技術，種出的西紅柿品質比較高，價格也賣的不錯。

　　付乾增：零售吧，因為咱家品質非常有保證，賣的還比較貴的。昨天給鄭州發的貨都是十幾塊錢一斤。雖然説含糖量沒有那麼高，但是整體品質非常不錯了，所以賣的比較貴，而且有固定的客戶。如果再有一個月的時間，我估計它的價格會翻倍。走批發我覺得也就是兩塊多不到三塊錢，普通市場上的幾乎90%都是催熟的，根本沒法吃。

　　據批發市場監測的數據顯示：十月份全國西紅柿收購均價是每斤1塊8左右，十一月變成了每斤2塊錢，而本週，西紅柿的全國收購均價為每斤1塊2。又漲了。

　　卓創資訊農産品分析師 李文倩：我們現在的西紅柿經過11月的持續上漲以後，最近一直處於高位運行的狀態，像以山東泰安産地為例的話，他是從11初剛上市的時候一塊七八，一直漲到現在高位的時候是兩塊七八，漲幅的話可以到達50%以上。

　　隨之而來的市場反饋就是：糖拌西紅柿，由一道小涼菜，變成了一道豪奢大菜。李文倩分析，去年西紅柿利潤稀薄乃至賠錢的情況使得今年種植面積銳減，導致西紅柿行情整體大好。再加上近期産區多地遭受雨雪侵襲，對蔬菜的生長、運輸都造成影響。

　　李文倩：我們今年西紅柿的産量就近期來説的話，因為11月這個異常的天氣對西紅柿産量産生不利的影響，有一部分西紅柿在低溫潮濕的環境下，受到病毒侵害，這樣對後面的産量都會産生影響，就是山東這邊的大棚戶來估計，今年的産量可能較往年同期會減少20%左右，有的地方高的話可能會達到30%，這樣供應量相對是縮減的。

　　李文倩表示，儘管目前天氣已經轉好，溫棚西紅柿的上市量也所有增加，但由於整體産量降低，再加上春節、元旦的臨近，未來西紅柿價格仍將堅挺。

　　李文倩：近期的話，咱們這個天氣相對於之前是轉晴了，並且溫度也有一定的回升，這樣西紅柿成熟的速度相對快點，較前期來説，供應量肯定是寬鬆的，所以産地價格是處於一個震蕩運行的狀態，近期漲跌幅度可以達到10%以上，後期的話，因為咱們這個産量會比往年同期減少，所以供應量縮減，價格應該是呈震蕩上行的狀態。