阿金木如何揣摩“俸字號”

三農 人民日報 2015年12月13日 08:22 A-A+
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　　要從供給側發力，向市場推出琳瑯滿目的農産品品牌，提升農業競爭力，滿足消費者對優質農産品的需求

　　打著赤腳，皮膚黝黑。傣族小夥子阿金木懷裏居然揣著一個普洱茶的品牌夢，這與他的祖輩靠肩挑背扛賣茶有天壤之別。

　　更加注重結構性改革向供給側轉變的背景下，農産品品牌建設作為供給側一方，越來越凸顯其重要性。因為，農産品品牌對消費者具有重要導引作用，對農民增收具有重要支撐作用，對農業發展方式轉變和提高農産品的國際競爭力具有重要推動作用。

　　阿金木對做綠色生態茶滿懷信心。他的家住在雲南省雙江縣動庫鎮冰島村，一個長滿古樹普洱茶的山寨，一個充滿土司傳説的山寨，一個到處生長著原始山林的山寨。冰島，當地人也稱“丙島”，意思是“長青苔的水塘”。

　　野生古茶群落讓他有做品牌的底氣。這裡，河谷交錯，山巒起伏，南動河奔涌而過。阿金木住的自然村就在眼前的崇山峻嶺之中。高山雲霧出好茶，這裡海拔1400—2500米，年平均氣溫18—20℃，年降水量1800毫米，動庫野生古茶群落很多就分佈在這裡。

　　冰島茶的厚重歷史讓這個品牌有了底蘊。冰島古茶園，是動庫大葉茶的原種園。據史料記載，明成化二十一年（1485年），雙江的動動土司派人從易武古茶區尋得200余粒古樹茶籽，在冰島培育成功了150余株。冰島古茶在動庫繁殖，形成動庫大葉茶群體品種，成為雲南大葉茶正宗。

　　好品質讓阿金木做好茶有了根基。動庫大葉種茶，由於條索肥厚、內含物質豐富、水浸出物高，茶氣強沛，甘甜濃烈，在市場贏得廣泛的美譽度。冰島茶，春茶“一芽二葉”氨基酸含量3.4%，茶多酚含量35.1%，咖啡鹼含量4.9%，兒茶素含量16.7%，水浸出物佔48.1%。

　　農産品品牌，有了信心，有了底氣，有了底蘊，有了根基，何愁沒有“錢”途？做好做強“俸字號”茶葉品牌，是發自阿金木內心深處脫貧致富的衝動。

　　冰島村地處偏僻，山大溝深，復種指數低，單産低，村民長期處在貧窮的重壓之下，到2006年全村種養總收入也就是20萬元。為了讓鄉親們能夠一起脫貧致富，阿金木和弟弟俸旸平成立了冰島村茶葉專業合作社，把全村48戶人家的16戶緊緊擰在一起，註冊了“俸字號”茶葉品牌。入社茶農的茶園統一維護和管理，茶葉集中採摘；茶葉從手工炒制、陽光晾曬到石磨定型，都按照標準化管理。現在，阿金木專業合作社每年生産的幹毛茶在市場銷售很旺，合作社一年的收入就超過當年全村一年的收入。

　　令阿金木苦惱的是，市場上到處都在賣“冰島茶”，農産品品牌打假體系急需建立。總體看，我國農産品品牌起步晚、發展快、潛力大，但農産品品牌意識仍有待於增強。一些農戶還缺乏創建品牌的新思維、新方法和新手段，一些地方把原料當成商品賣，降低了農産品的價格競爭力。

　　冰壺皓月升，江水情滿葦。我國農産品有著豐富的獨特性和多元性，發展和壯大農産品品牌，要挖掘農産品豐富的人文價值，實現頂層設計與品牌發展的有效組合，從供給側發力，向市場推出琳瑯滿目的農産品品牌，提升農業競爭力，滿足消費者對優質農産品的需求。