小麥價格不穩定 惜售行為不理智

三農 國際商報 2015年12月11日 10:43 A-A+
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　　小麥是農作物中的大宗農産品，一般價格波動較小。可是11月下旬，在黃淮海地區，卻出現了小麥價格大幅上漲的情況，在山東一些地方，還出現了搶糧大戰，不少麵粉廠老闆紛紛提高小麥的收購價格，主動出擊四處購買小麥。據媒體報道，11月下旬，在小麥主産區河北、山東、河南等地，出現了一個現象：麵粉廠紛紛主動提高價格，四處搶購小麥，這個狀態大約維持了7、8天，卓創資訊數據顯示，作為大宗農産品的小麥，近期價格上漲是很明顯的。

　　據卓創資訊分析師劉棟表示，小麥市場出現了比較明顯上漲，據監測，從10月初到10月底，河北、山東、河南一些地區的價格，一斤普遍上漲了3到4毛錢，幅度非常大。而提到原因，劉棟則認為因素是多方面的，劉棟告訴記者，漲價的原因，一是秋糧收購完成後，收購商貿易注意力的轉移，小麥的上貨量普遍是比較少的。第二，從5月份到現在，小麥一部分進入了倉儲，一部分被下游企業所消耗，市場散量的流通量比較少。第三，進入11月之後，黃淮地區，出現了較長的陰雨天氣，這些方面都造成了小麥流通偏緊的狀態。

　　而在目前，不少農戶由於麥價的低走選擇惜售，使得不少農戶家裏至今還留有小麥，據卓創咨訊數據顯示，現在小麥全國的均價是每噸2388元，而去年同期的價格，每噸是2855元，也就是説，經歷了7、8天的上漲，小麥的價格，還是要比往年低。劉棟坦言，第一，進入到12月以後，糧庫的輪換糧將陸續的出庫，如果集中出庫，緊張的局面會得到緩解，第二，麵粉漲價之後帶來的訂單正在被消化，這個時候麵粉廠走貨不能持續，另外像麩皮等副産品的價格還是比較低，麵粉廠的加工利潤並不是十分理想，所以短期來看，價格的上漲有一定回調的風險。

　　分析小麥後期的走勢，劉棟表示還有兩點需要注意，第一是天氣情況。從全國降水預報圖分析，未來幾天，華北地區的降雨量非常少，長期的陰雨天氣基本結束，天氣的轉好，讓阻礙交通的因素基本消除，市場上的小麥的供應量將有所增加，價格或將衝高回落；第二要考慮到政策因素，政策性投放將與未來價格走勢密切相關。目前，市場上的糧源供應，主要依靠糧點和貿易商庫存的供應，大部分容量高、面筋足的小麥都被國儲收購，未來這些國儲糧一旦投放市場，小麥的價格還將繼續回落。因此，劉棟建議，無論是貿易商還是農戶，都要講究一個字，這個字就是“快”，貿易商如果有存貨，應該在順價銷售的原則之上，儘量出手，採取快進快出的方式。對農戶來説，如果手中還有小麥余糧，建議在年前把小麥處理掉。