我國糧食高位護盤取得新突破

三農 農民日報 2015年12月11日 10:26 A-A+
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　　糧食高位護盤取得新突破——寫在2015年糧食總産量再創新高之際

　　本報記者劉婉婷 繆翼

　　時值晚稻成熟收割時節，在江西省永豐縣七都鄉黃家村小坑山谷，兩輛收割機來回穿梭，金色稻浪倒下捲入，飽滿稻穀顆粒歸倉。“可以想見，這又會是一個豐收年。”村民黃金根臉上露出了滿意的神情。

　　12428.7億斤！12月8日，國家統計局公佈2015年全國糧食總産量，糧食生産再創新高，為“十二五”農業農村經濟發展添上濃墨重彩的一筆。

　　轉方式調結構成今年農業發展主線

　　糧食連年豐收，倉滿庫盈，市場供應充足，但局部地區玉米出現積壓，生産結構已經到了不得不調的關口。

　　對於一個擁有14億人口的大國，糧食豐收的意義不言而喻。然而，在連續多年增産之後，我們也充分認識到，資源利用的弦繃得越來越緊，生態環境的承載能力越來越接近極限。

　　在去年底召開的全國農業工作會議上，面對發展中的現實挑戰，農業部部長韓長賦説：“糧食連年增産，資源過度消耗，生態環境受損，農業發展面臨生態環境束縛和資源制約兩道‘緊箍咒’，使得拼資源、拼投入品、拼生態環境的傳統發展方式難以為繼，必須走資源節約、生態友好的農業可持續發展之路。”

　　實際上，如今的豐收的確有別於通常意義的豐收，而是立足資源稟賦、産業基礎和市場條件，數量質量效益並重的綠色豐收。

　　10月中旬的吉林省，玉米已經基本收穫完畢，榆樹市、農安縣地裏都覆蓋著厚厚的玉米秸稈等著粉碎全量深翻還田，有的已經開始“動工”。由於以往秸稈粉碎、還田成本高，東北黑土區秸稈等有機物約有60％-95％被焚燒。

　　今年發生這一轉變，最根本要得益於每畝90-100元的農機作業補貼。據農安縣合隆鎮眾一農機合作社社長文業勝介紹，今年中央財政專項安排了5億元資金支持東北黑土區17個産量大縣開展黑土地保護利用試點，他的合作社計劃和政府簽訂5000畝地的秸稈還田深翻合同，每畝他將得到100元的補貼。除此之外，文業勝更算了筆總賬：“可能近幾年受益不明顯，但將來治理好了，都成了高産田，效益均攤，農民和土地兩頭受益。”

　　不一樣的方式贏得豐收

　　從高産創建到綠色增産模式攻關，農業部越來越重視對自然資源可持續發展的探索，他們用一個又一個增産告訴人們，生産與生態可以並進。

　　今年2月，農業部下發了《關於大力開展糧食綠色增産模式攻關的意見》，強調要提高土地産出率，提高勞動生産率，提高投入品利用率，在全國農業開啟了綠色增産理念的攻堅戰。

　　水稻是我國第一大口糧，良種良法配套和農機農藝融合的方式，貫穿于攻關全過程，落實到模式創新各環節，為糧食增産注入新的動力。

　　“沒有統一技術指導，産量差別大著呢。”湖南省長沙縣春華鎮春華山村村民王桂三站在自家的水稻田裏説，“以前每畝八九百斤，現在能打1300斤，有了各方指導，現在增産也不難。”通過統一應用良種、統一病蟲害綠色防控、統一科技培訓、統一病蟲害誘殺，散戶種糧攥成拳、連成片，促進了糧食生産向科技要糧的轉變。

　　要綠色增産，不僅要提高效率，還要減少消耗。今年是農業部大力推進農藥使用量零增長行動的第一年，提出的“一控兩減三基本”目標展現了中國走農業可持續發展之路的決心。

　　“減藥不是不打藥，而是要提高效率，杜絕多打藥、亂打藥、浪費農藥。”農業部種植業管理司司長曾衍德説，“要通過正確選用、科學施用、藥械升級等方法，把沒起到病蟲防治作用的那部分農藥減下來。這樣不影響糧食産量，還節本增收、提質增效。”

　　從拼投入到拼科技，山東德州武城縣為民糧棉種植合作社理事長李慶雙就嘗到了“變”的甜頭。

　　在他防治玉米螟的對照田裏，用赤眼蜂防治的地塊裏被害株率比用農藥防治的少了一半，而兩種防治方式成本幾乎相同，僅此一項技術平均每畝可減少農藥使用1公斤。他的1000多畝地通過測土配方施肥、深松免耕多層施肥等綠色增産綜合技術，實現了化肥使用量減少10%的同時增産10%。

　　“鐮刀彎”引領種植結構調整

　　今年8月，農業部提出《“鐮刀彎”地區玉米結構調整規劃》，一個鋼材加工中的專業術語，形象地描述了我國玉米結構調整的重點區域。“鐮刀彎”地區，包括東北冷涼區、北方農牧交錯區、西北風沙乾旱區、太行山沿線區及西南石漠化區。展開中國地圖，呈現出由東北向西北的彎狀分佈，這裡是典型的旱作農業區和畜牧業發展優勢區，生態環境脆弱，但玉米總種植面積佔全國的1/3。

　　有別於“普惠制”，《規劃》明確提出不同區域不同的指導性意見，這種“因材施教”“對症下藥”直接而有説服力。

　　“今年的豆子用手一掂，就知道分量足，測産每畝多了20斤。”黑龍江省北安市農民崔向民説，這都是“糧豆輪作”的功勞。北安市屬於第四積溫帶，長期種玉米容易引發“大斑病”，與大豆輪作，不僅能緩解病蟲害，還能提高兩者産量，但大豆經濟效益低。基於此，農業部今年在東北推行了“糧豆輪作”項目，每畝補貼150元。“農民的積極性都調動起來了，種植結構更加科學，産量當然上來了。”北安市農業局副局長王德友説。

　　“糧豆輪作”“糧改飼”“休耕治理”，這些《規劃》中的高頻詞彙，都在不斷凸顯著，此次優化種植結構中，挖掘糧食生産新潛能是一方面，改善當前中國耕地質量，恢復生態水平也是重要內容。

　　山西省山陰縣農民王成運是當地3.6萬戶種植青貯玉米的人之一，他説：“玉米剛成熟時，就以每噸360元的價格賣給了合作社。很搶手，我是一邊收割，一邊數錢。”作為農業部糧改飼發展草食畜牧業試點地區，這裡“種植為糧食、秸稈作飼料”的傳統觀念逐漸改變，流行著“為養殖而種植”的新思路。

　　春播秋收，時間在前行；機械轟鳴，科技在發展；從高消耗到惜資源，理念在進步。這些轉變之中，農民對增産增收的願望始終如一，居民對健康食品的需求始終如一，國家對糧安天下的殫精竭慮始終如一。豐收，是蒼生幸福的大計。