周凱：養生菜引領村民致富

三農 東北網 2015年11月27日 09:26 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　在江蘇省句容市茅山李塔自然村，一位敢於創新的大學生村官成功試種了有“綠色人參”之稱的黃秋葵，産生了較好的經濟效益，帶動了村民共同致富。近日，記者見到茅山風景區管委會墓東村黨副書記周凱，聽他講述在山裏種菜的故事。

　　2009年，周凱畢業于江蘇技術師範學院教育技術學專業，2010年成為一名大學生村官回。到家鄉的周凱，一直思考著致富之路。一次無意間看到電視介紹黃秋葵種植項目，引起了他的興趣，在蒐集相關資料後，他種植“養生蔬菜”的念頭愈發強烈。

　　2012年4月，周凱撒下第一批黃秋葵種子，開始了創業之路。他初次種菜，酸甜苦辣只有自已知曉：前期株距密了窩風，影響作物生産，幾番調整才掌握最佳尺寸；後期追肥多了挂果難成型；採摘果實時沒有做好防護，被莖葉上剛毛刺傷皮膚，奇癢難耐……苦和累，周凱一笑置之。

　　當年7月，周凱種植的黃秋葵成熟了。在李塔水庫旁的一片菜地上，周凱捧著這綠油油、酷似尖尖朝天椒的蔬菜，向村民們介紹它的生長特性。 “這就是黃秋葵，大家帶些回去可以清炒肉絲或者焯水涼拌，它口感清爽，一股清香。採摘要戴好手套穿長袖，用剪刀剪下。外型完整賣相好的可以賣到20塊錢1公斤，畝産量1000公斤，在北京、上海大城市很多人吃呢！”

　　看到周凱種出的果實，聽到他耐心為大家算經濟帳，手把手的示範，不少村民動心了，謝玉龍、李保玲、李保友、夏來喜等村民相繼加人種植。周凱對村民悉心傳授他的種植經驗，還請來專家挨家挨戶指導，並&&聯絡銷售。周凱感觸頗深地説，在福地茅山種植這種“養生菜”，增加了農民收入。“用工條件沒年齡限制，大部分都是60歲左右的農戶。採摘黃秋葵100元，除草80元1天，最多時用20多人，去年蔬菜種植基地僅工資就開了5萬多元。”

　　除了黃秋葵，周凱還嘗試種植火星果、金絲瓜、蘋果味黃瓜等特種蔬菜。對於黃秋葵，周凱説，這是一種新品種，市場知名度和認可度還沒有被大眾廣泛接受，現在他們的黃秋葵還僅僅局限在鮮果銷售，批發商也只有鎮江和常州兩地，每到豐收時，都有很多積貨，因無法保存而損失，畝效益只有3000元，離周凱心目中的效益目標還有距離。他考察了解黃秋葵種子可榨油，目前市場售價高達600元1公斤，它富含不飽和脂肪酸，營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油，他動起了深加工的心裏，申請了大學生村官創業貸款。目前，加工項目前期投入大，但他對未來的發展卻充滿了信心。