八粒種子育出最大西洋參産區

三農 經濟日報 2015年11月13日 08:41 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　今年，山東文登的西洋參又喜獲豐收。西洋參，這個舶來品在文登經過20多年的發展，已從最初的“水土不服”發展到如今的“根深蒂固”。目前，文登已有4.5萬畝參園，年産出鮮參5500多噸，成為我國最大的西洋參主産區。

　　上世紀80年代初，文登引進了8粒西洋參種子。為摸清西洋參對土壤的要求，他們在張家産鎮口子李村的不同地點取回了多個土樣試種，最後篩選出最佳土樣。經過3年的實驗，文登人摸清了西洋參耐寒的臨界溫度，並探索出了蓋草保溫的最佳厚度，口子李村成為全國首個試種西洋參成功的地方。

　　“文登産的西洋參主要營養成分總皂苷含量比一般進口參高3.21%，其中硒含量是進口西洋參的8倍。”文登西洋參協會會長王文智告訴記者。

　　但是20多年前，文登的西洋參卻並不受待見，甚至屢遭冷遇。現在，文登全面啟動了西洋參GAP標準化種植，並獲得了檢測證書。憑著檢測證書這一“通行證”，文登西洋參成了市場追捧的香餑餑。去年，文登西洋參又有了一張“身份證”：通過建設質量追溯系統，客戶掃描産品二維碼就可以輕鬆查閱選購西洋參生産過程中的各種信息。現在，帶著“通行證”和“身份證”的文登西洋參身價倍增，每公斤鮮參平均收購價格由2009年的四五十元，升至目前的160元左右。

　　在口子李村繼振參廠，記者看到，工人正將烘乾的幹參切片裝盒。王文智告訴記者，過去由於缺乏深加工，每到收穫季節，文登的參田就變成了外地參商的“掘金地”。“文登西洋參經過深加工之後，每斤的價格漲到了七八百元。”

　　大力發展深加工，成為文登西洋參提升附加值有效舉措。“西洋參比較高效的吃法是吃‘細胞’。”文登頤陽酒業有限公司董事長于海先告訴記者。經過多年研發，頤陽酒業成功破解了皂苷提取、西洋參細胞破壁等一系列技術難題。“如果單純銷售西洋參鮮參，文登年産5500噸左右的西洋參銷售收入能達到8.8億元。如果能將4000噸鮮參加工成功能飲料，就可以實現銷售收入128億元。”于海先説。

　　做活深加工文章，是文登打造百億西洋參産業的重要手段。近年來，文登建起了西洋參醫藥園，與中科院生物物理研究所共同成立“中科文登生物技術教育培訓基地”。接下來，文登將著力培育集藥材種植、醫藥工業、商貿物流於一體的西洋參産業鏈，全力將西洋參打造成百億産業。