退伍軍人養豪豬 創造市場不服輸

三農 三湘都市報 2015年11月12日 11:32 A-A+
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原標題：

　　今年10月，湘西豪豬肉開袋即食滷肉、豪豬肉醬、辣子豪豬肉等系列産品上市，劉前軍深入市場一線調研，聽取加盟商家的意見和建議。

　　創客説“當初放棄20萬年薪回家創業，就為了心中的那點痛。家鄉的貧窮給我留下太深的痛，我義無反顧投入全部家當，就算傾家蕩産也要回家鄉創業，就是要撫平心中的痛，做個創業的榜樣，帶動鄉親們創新創業，結束家鄉世世代代的貧窮。”

　　今年39歲，人生經歷6次“士兵突擊”。

　　——退伍軍人、“豪豬養殖大王”劉前軍如此總結自己。

　　雖然退伍已15年，全身上下仍透著“兵的味道”：黝黑的臉、短平頭、剛毅的眼神、 挺直的腰板，還有那褪色的迷彩服。

　　戰友稱他是倔強拼命的桑植“許三多”。

　　11月5日，劉前軍對三湘都市報《創週刊》記者説，我現在所做的一切，包括我的性格和靈魂，根都在部隊。

　　他曾在被譽為“萬歲軍”的38集團軍兩次立功，如今，他正帶領著一群農民和戰友在家鄉桑植養殖豪豬。

　　註冊公司、成立豪豬養殖合作社，計劃運用微商、電商等現代營銷方式，讓大山深處的綠色豪豬肉走向世界。

　　同時，他的心裏還盤算著另一個“小九九”：帶領鄉親們致富，和幾個戰友一起實現改變家鄉落後面貌的夢想。

　　第一次突擊：

　　參軍入伍，發誓闖出一片天地

　　張家界市桑植縣是貧困縣，劉前軍的家——定家峪村更是位於大山深處，走1個多小時山路才能到達最近的集鎮。

　　讀書時，劉前軍是當地遠近聞名的學霸，初中三年六次考試五次第一名，一次第二名。1994年以優異成績考上高中，然而，高二時因交不起100多元的學費，劉前軍被迫輟學。17歲的他一個人跑到張家界市打工，在工地上挑磚、挑沙、拌水泥漿，什麼臟活累活他都幹。

　　“年底結算工資時老闆卻拖欠工資。”劉前軍説，當時連回家的路費都沒有，包工頭就將一輛舊自行車當做工資抵給了他。“我就騎著那輛舊自行車趕回家過年，上午10點從張家界火車站出發，直到晚上10點才騎到家。”劉前軍回憶，一路上沒有吃飯，口渴了就喝路邊山泉水。

　　1996年12月，我參軍入伍。“穿上軍裝坐上卡車離開家鄉的時候，我暗暗發誓，一定要闖出自己的一片天地。”

　　第二次突擊：

　　冰塊扯掉掌心繭成為訓練標兵

　　38集團軍是聞名天下的“萬歲軍”，劉前軍成為一名野戰通訊兵。

　　第一次5公里武裝越野，劉前軍跑得暈倒了。為證明自己，劉前軍經常半夜起床跑步，硬是跑出了全團最好的成績。

　　“那時單杠成績也不理想，在考核中拉了班上後腿，於是我淩晨4點就悄悄起來練習單杠。” 劉前軍回憶，冬天的河北保定晚上氣溫零下10多攝氏度，手一搭上去就和單杠上的冰霜粘在一起，下杠時老繭被冰扯掉，手上留下幾個洞，鮮血直流。因為刻苦訓練，成績突出，劉前軍被評為訓練標兵。

　　在部隊5年時間，劉前軍表現優異，全師有線專業比武中獲得第一名，還先後擔任班長、代理排長，兩次榮立三等功。

　　第三次突擊：

　　退伍放棄20萬年薪養豪豬

　　2001年底，劉前軍戀戀不捨地離開火熱的軍營，退伍回到家鄉。

　　他應聘到張家界百龍電梯當保安，由於勤學肯幹，很快就升任保安隊長、人事主管、綜合服務部經理等，月工資達5000多元。

　　但就在這時候，不安於現狀的劉前軍辭職去了深圳，在一家大型酒店做了餐飲部主管。經過幾年打拼，劉前軍年薪已達20萬元。

　　在深圳工作期間，劉前軍發現酒店很多客人喜歡吃豪豬肉，銷路很好價格也很高。“在老家桑植，親戚打獵時經常可以抓到豪豬。”劉前軍想，桑植有原生態的自然環境，應該很適合養豪豬。

　　發現商機的劉前軍心裏再次不安分起來。懷著創業的夢想， 2011年劉前軍揣著多年打工積攢的100萬元現金回到了桑植。

　　“我們一起養豪豬吧！”劉前軍的想法得到了幾個戰友的共鳴。

　　“2011年11月份左右，4個戰友一起借了一輛破舊的皮卡車出發，先後赴江西、湖北、四川等地考察豪豬養殖項目。”劉前軍回憶，車開到湖北恩施一偏僻山路上壞了，幾個戰友硬是大晚上推著車走了好幾裏路。為了節省費用，4個戰友睡覺都是擠在一個房間。

　　考察發現，豪豬的市場行情非常好，140元/斤還供不應求，養殖技術也很容易學。

　　“回家就幹！”幾個人信心百倍決心創業了。

　　第四次突擊：

　　貧瘠山村建起豪豬養殖場

　　考察回來後，幾個戰友湊了10多萬元，自己動手挑砂、搬磚、砌墻……2011年臘月，擁有100多間豬捨得養殖場完工。

　　之後，又花24萬元從江西、常德等地引進了80頭種豬。“一期總投資50萬元，我佔51%股份。”劉前軍説。

　　然而，我們低估了豪豬的野性，按標準建的豬舍欄杆太低，有幾頭強壯的豪豬晚上竟然翻墻跑進山了。“價值好幾萬，幾個戰友連夜打著火把、手電進山找。” 劉前軍説，最後在一石壁下將逃逸的豪豬圍堵抓了回來。

　　隨著繁殖速度加快，第二年春夏期間我們又投資20多萬擴建了200多間豬舍，並從外地再次引進40頭種豬， 2012年養殖規模達到近300頭。

　　“知道豪豬肉好吃，但養了幾年豪豬，我們自己都沒吃過，因為太貴。”劉前軍説，豪豬好鬥，經常打得皮開肉綻。幾個戰友當時開玩笑，如果有豪豬死了，我們就嘗一嘗。可是，豪豬幾乎不生病，傷後自我修復能力非常強，傷口從不發炎，也不感染，不需任何治療幾天就能痊癒。

　　豪豬養殖十分成功，市場價格也很好，幾個戰友商量“發動附近農民一起養殖共同致富”。

　　第五次突擊：

　　絕處求生，自己創造市場

　　2013年養殖場的豪豬已達600多頭，大家正準備迎接豐收的喜悅。

　　然而，市場行情卻急轉直下。豪豬鮮肉市場價格由140元/斤急劇下降到50元/斤，而且還沒人要。

　　“當時養殖場困難重重危機四伏。”劉前軍説，規模越來越大，2014年時已達到1000多頭，每天買飼料的錢都要好幾百元。

　　由於此前不斷投入，劉前軍“捉襟見肘”，連小孩開學的100多元雜費都不得不找人去借。

　　沒有了退路，突圍的方向在哪？幾個戰友開會尋找出路。

　　“市場沒有了，我們自己創造市場！”劉前軍説，背靠張家界景區，外來遊客就是市場，一定要把這麼好的綠色食品推出去。

　　“幾個戰友再次舉債50多萬元在永定區甘溪橋開了家城市農莊土菜館，張家界唯一一家吃豪豬肉的主題餐館。”劉前軍説，背水一戰是成功的。

　　素有“動物人參”美譽的豪豬肉，不但肉質細膩、味道鮮美，而且還能潤腸通便、健胃益肺，受到消費者的喜愛，每天銷售豪豬3頭以上，餐廳收入可以維持養殖基地的正常運轉。

　　大家稍微松了口氣。

　　第六次突擊：

　　深度開發，做好電商走向國際

　　目前，養殖場豪豬存欄量已達3000多頭。

　　劉前軍説，必須在深加工上做文章，開拓更廣闊的市場。幾個戰友又籌資20多萬元註冊了桑植縣源滿農業發展有限公司，並註冊了湘西豪豬肉等一系列品牌，將豪豬肉深加工成熟食和半熟食品推向旅遊市場。

　　今年10月，湘西豪豬肉系列産品終於下線並推向市場。産品包括湘西豪豬肉開袋即食滷肉、豪豬肉醬、辣子豪豬肉3個品種，目前已經銷往北京、深圳、河北和江蘇等地。

　　劉前軍介紹，他們計劃運用微商、電商等現代營銷方式，讓湘西豪豬肉走向世界。

　　“韓國、日本、東南亞等地是國際市場的第一步。”劉前軍説。

　　前不久，豪豬養殖合作社已經成立，已有幾十戶農民加入養殖豪豬行列。“帶領鄉親致富，改變家鄉落後面貌才是我們這幾個戰友真正的夢想。”劉前軍説，公司提供種豬和指導技術，並以高於市場價格回購農戶養殖的豪豬。

　　據悉，豪豬養殖已經得到當地政府的大力支持，張家界市正準備將他們的公司列為全市農業産業化龍頭企業，而且政府大力支持準備讓湘西豪豬肉系列産品參加今年11月份湖南省農博會。

　　在戰友陳國起的眼裏，劉前軍就是個倔強拼命的桑植“許三多”。

　　劉前軍堅信：豪豬全身都是寶。下一步準備找相關機構進一步鑒定，然後延伸産業鏈，真正做大做強豪豬産業。