紅棗上市在即棗農犯愁：豐收質好價格上不去

三農 央廣網 2015年10月19日 08:40 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　據中國鄉村之聲《三農中國》報道（記者李雨楠、高凡），每年10月，是紅棗成熟的時候，溝溝峁峁裏、崖洼山梁間，到處都能看到棗樹上那些紅彤彤的大棗子。從全國情況來看，大多數地區種植的紅棗都獲得了大豐收，讓棗農開心不已，可一提起價格情況，棗農卻又變得愁眉不展。

　　今年的紅棗市場價格出現了什麼問題麼？眼下，新疆紅棗也將大面積收穫上市，屆時價格又將呈現何種走勢？

　　新疆且末縣被譽為“中國紅棗之鄉”，這兩天，當地的紅棗已接近完全成熟，到了採摘的時節。且末縣托格拉克勒克鄉種植大戶王貴模告訴記者，今年他種植的紅棗不僅産量增加了，質量也比去年好得多。

　　王貴模： 23畝地（的産量）去年大概700公斤，今年估計多一點，在750公斤-800公斤左右。去年的質量差，今年的質量相應比去年好得多，顆顆都是質地飽滿，肉質比較好，哪怕再細再小的（棗）都有肉。

　　産量增加了，質量也有了提升，按理説收入也應該有所增長。但對於今年的市場行情，王貴模卻顯得十分謹慎。

　　王貴模：聽説有幾個大的棗業公司還有好多存貨，再加上新疆種植紅棗的面積比較大，最近幾年建的果園的産量在不斷增加。我去年的平均價格在15塊錢左右，今年看能不能夠持平吧。

　　記者從安徽合肥周谷堆批發市場了解到，目前市場上的紅棗主要就來自於新疆、陜西、山西等地，目前陜西、山西已進入收穫期，價格較去年同期均有所降低，並且陜西神木、榆林等地還出現了滯銷問題。分析師李濤分析，雖然新疆紅棗還未大面積收穫，但從當下紅棗市場來看，今年的新疆紅棗價格也難現高價。

　　李濤：從我們統計數據來看，預計今年的幹棗價格可能要低於去年同期，目前我們市場的幹棗價格從10塊到25塊不等，預計大量上市的時候，特別是今年上市量比較大，可能還有一定的小幅下跌。

　　前幾年，在周谷堆批發市場中，質量好的新疆紅棗批發價能達到40元每公斤，但這兩年當地的紅棗價格一直在往下走，到今年市場中的新疆紅棗銷售價格僅為25元左右。分析原因李濤認為，是由於全國紅棗種植面積增加和市場消費群體的變化所導致的。

　　李濤：一方面是幹棗的種植面積越來越大，所以帶動價格持續的回落，不僅僅是新疆的，甘肅，還包括內蒙古等地都普遍種植幹棗，所以對於新疆的幹棗也産生了一定的衝擊，帶動棗的價格有一定的下跌。另外還有一個重要的原因就是新疆幹棗前幾年由於價格比較高，外調量比較大，消費群體比較高端，這兩年更多的進入一些市場，進入百姓家庭，所以也帶動棗的價格回落。

　　與價格連年下降相關聯的是種植面積的連年增長。比如新疆且末縣從2002年起便大規模發展紅棗産業，種植面積以每年1萬5千畝至2萬畝的規模進行擴張，如今已達到20萬畝，年産量可達3萬5千噸，且末縣紅棗科技推廣中心主任李大武認為，高速發展的紅棗産業將給農戶帶來更多的隱患。

　　李大武：老百姓盲目的擴張，産量已經達到飽和狀態，價格連年下降。去年的價格在前年的基礎上下降了一半。今年且末紅棗的品質提高了很大一個檔次，從這個意義上講價格應該比去年高，但是市場飽和了，如果能維持去年的價格水平就相當不錯了。

　　面對不斷趨於飽和的市場和下滑的價格，李大武指出，棗農們只有注重提質增效、分級銷售，才能使産品保持旺盛的生命力，賣出好價錢。

　　李大武：在提質增效方面，要多施有機肥，不要用激素、農藥這樣的化學産品；多學習最先進的紅棗管理技術，通過科技進步來提高品質和産量。要分級晾曬，不能混到一起，混到一起賣不了好價錢；像去年，通貨十五六塊錢，特級棗能賣到四五十塊錢，分級銷售對農民比較有好處。