山溝裏的藏香豬“致富經”

三農 中國山東網 2015年10月16日 15:43 A-A+
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今年的9月25日，張成高養的藏香豬榮獲了淄博市第四屆農業創業大賽的金獎。

藏香豬野性較強，需要長期自然放養，於是張成高承包了4000畝的山地對其進行散養。

　　今年的9月25日，對於淄川區西河鎮節加峪村的張成高來説是一個高興的日子，他養的藏香豬榮獲了淄博市第四屆農業創業大賽的金獎。雖然周村、桓臺等地養殖的很多，但業內人士都知道，張成高才是淄博市第一個也是唯一一個引進藏香豬的人。

　　歷經波折，藏香豬成功落戶

　　沿著20里長的山溜一路走來，剛到溜口就碰上了張成高。一番寒暄之後，張成高熱情的邀請記者進了自家的小院。在貼滿榮譽的屋子裏，金燦燦的獎牌格外引人注意。一提到藏香豬，這個話不多的農村漢子立馬打開了話匣子：偶然機會得知了藏香豬，結合本村山多、海拔高、草叢植被好等地理優勢，經過認真思索和多方考察後，他決定養殖藏香豬。他先後三次去了西藏，由於缺乏經驗，前兩次購買的29頭藏香豬幼種豬都死在了路上，20多萬元打了水漂。但這並沒有讓這個曾經當過兵的倔強漢子退縮，在分析原因和諮詢專家後，他第三次開車去了西藏。32頭豬，一路走走停停給豬“減壓”，一個月後終於安全到家。由於喂養不當、水土不服等原因，到家3天后又死了一部分，最終活了19頭仔豬。經過張成高及家人的精心飼養，一年多母豬開始産仔。藏香豬繁殖能力強，一頭母豬，一年繁殖2窩，每窩一般七至八頭，成活率達95%以上，目前其規模達到了2000多頭。

　　藏香豬野性較強，需要長期自然放養，於是張成高承包了4000畝的山地對其進行散養。來到岳陽山下，只見滿坡到處是一群群體格健壯、蹄細骨硬、嘴尖頭長……長相酷似家豬卻又不同於家豬的藏香豬在吃草覓食。“藏香豬以吃草為生，這座山上有蒲公英、柴胡等100余種中草藥，山東醫科大學研究中草藥的王鳳山博士還專門來考察過。藏香豬吃了這些富含中草藥的草，從不生病。”張成高介紹説。

　　帶富群眾，打造地域化品牌

　　由於是散養、靠吃草長大，藏香豬的脂肪含量低，肉質鮮美，營養豐富，備受顧客青睞，常常供不應求。分析原因有兩個，一是出欄慢，二是肉質好。“別的豬4個月就出欄，我養的藏香豬一年半才出欄。目前，每頭幼崽種豬價格3000元，豬肉每斤58元還供不應求。我這2000頭豬，一年下來200余萬元不成問題。”藏香豬養殖成功了，但作為節加峪村的村主任，張成高覺得不能光自己賺錢，還的帶領著鄉親們發家致富。於是，2011年&&成立了東成藏香豬養殖合作社，現有社員200余人，發展會員單位5家，共有藏香豬8000余頭。隨著知名度的提高，藏香豬還吸引了濱州、聊城等各地慕名而來的人，每年至少有30余家單位來學習取經。

　　談到未來的發展，張成高滿懷信心：“目前，我們已經建立了純種藏香豬繁育基地，正在與山東農科院等院校合作，研究打造般陽香豬地域特色品牌，爭取做大做強。”他表示，將依託“合作社+基地+農戶”的生産模式，由基地向農戶提供豬仔、養殖技術等一條龍服務，藏香豬成年後再由合作社回收，打造集養殖、深加工、銷售為一體的藏香豬養殖品牌基地，帶動更多的人養豬致富。