新疆博湖"紅色産業"促農快速增收致富(圖)

三農 中國新聞網 2015年10月15日 09:27 A-A+
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　　博湖縣是新疆名副其實的辣椒之鄉。早在上世紀80年代就開始種植辣椒，因博湖地區氣候溫和、土質肥沃，光照充足，該縣種植的辣椒紅素和辣椒鹼的含量及色價在新疆居首位，品質十分優良，深受疆域內外客商青睞，種植辣椒早已成為當地農民的首選作物品種。

　　博湖縣農技中心主任李海燕説，博湖地區種植辣椒有兩大類，一類是食用類辣椒，主要銷往當地的辣椒生産企業；另一類是色素椒，主要銷往山東、甘肅、河南、四川等地。

　　來自山東辣椒老闆鄧孝南説，博湖地區的辣椒是新疆品質最好的，他連續5年到博湖收購辣椒，年年收益。由於博湖辣椒色價高，無論是打粉還是製作顆粒都非常好銷售，每年都是搶先收購博湖辣椒。

　　鄧孝南説，大部分人以為辣椒是用來吃的，卻不知道它是口紅的主要原料之一，“國際大品牌口紅的原料都是辣椒紅色素，且大部分來自新疆。”

　　辣椒紅色素是一種以辣椒為原料提取的天然色素，有很好的天然活性，具有無毒、無刺激性、無副作用等優點，對人體具有保健功能。新疆區域光熱資源豐富，盛産的辣椒紅色素含量高、品質好，成為美國、韓國和日本的搶手貨，出口數量逐年增加。

　　據李海燕介紹，由於博斯騰湖水的調節作用，博湖地區晝夜溫差大，屬下潮地，利於辣椒色價的形成。博湖縣早期博湖辣椒以食用椒為主，隨著市場需求的變化，現在農民種植的辣椒80%以上為色素椒。

　　據統計，中國重要的辣椒市場山東省膠州市幹辣椒市場60%的辣椒來自新疆。近年來，新疆辣椒産業的發展也比較穩定，辣椒産業在新疆各地的發展較為均衡。

　　近年來，博湖縣大力實施“退白擴紅”戰略，優化種植業結構，辣椒産業得以快速發展，辣椒産業鏈已初步形成，“紅色産業”已成為加快博湖特色經濟發展、促進農民增收的支柱産業。

　　如今，辣椒産業正在新疆各地“落地生根”，每年辣椒豐收時，戈壁灘就會出現一片一片的“紅雲”，漫山遍野，蔚為壯觀，一望無際的“紅色海洋”成了新疆一景。(完)