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山東膠東半島海産資源十分的豐富,眼下春暖花開之際,也是各種新鮮海鮮大量上市的時候,而這個季節的海鮮,也是格外的肥美。
據調查的信息顯示,連日來威海水産品市場貝類區域貨源較為充足,但主要品種價格有升有降。目前市場帶殼鳥貝每公斤價格在11-12元,鳥貝肉價格在46-48元,天鵝蛋肉每公斤價格在24元左右;此外,市場花蛤的價格在6-8元,帶殼牡蠣每公斤價格在5-6元,長腿蛸市場價格一般在26-28元,魷魚每公斤價格上漲至18元左右,比春節前上漲28.6%。
淡水魚市場:近期市場淡水魚部分品種的價格是略有上漲,目前市場活鯉魚批發價格在12元左右,活花鰱魚批發價格在14元,活鯽魚批發價格在18元,活草魚每公斤批發價格在12元。就目前淡水魚價格來看,雖有近期整體行情相對平穩,但後期淡水魚將陸續進入魚苗養殖繁育階段,出産量減少,都會造成市場供貨減少;同時,受人工及氣溫逐漸升高、運輸費用增加的影響,尤其是到了四五月份,常規淡水魚供應會逐漸進入青黃不接的階段,淡水魚價上漲的可能性還是比較大。
清明節過後,市場活爬蝦的價格終於是高位回落,市場的貨源也是明顯增多,目前市場本地活爬蝦每公斤價格一般在66-70元,比前期下降24%。