小麥市場“看淡”生産形勢

三農 糧油市場報 2016年04月01日 10:31 A-A+
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　　進入3月份以來，國內小麥市場價格走勢相對堅挺。原因是流通市場小麥糧源不斷減少，而國家臨儲小麥拍賣由於底價高企，難以對市場形成有效供給，因此導致小麥市場供需偏緊。

　　近日農業部通報春耕生産形勢，今年春耕生産開局良好，但受超強厄爾尼諾等因素綜合影響，冬小麥、油菜等苗情嚴峻，促弱轉壯任務繁重。

　　供給偏緊格局或暫難緩解

　　與往年相比，今年春節之後的小麥市場供應顯得有些偏緊。一方面，2015年夏收期間國家最低收購價小麥收購力度較強，部分糧源大多進入國庫，加之上年至今小麥的消化基本以市場糧源為主，導致當前市場流通糧源緊張。另一方面，由於國家最低收購價小麥拍賣底價過高，拍賣糧源難以進入市場，往年作為市場供給主渠道的臨儲小麥所起的作用消失。

　　有關統計數據顯示，2015年上半年，國家臨儲小麥拍賣共舉辦23場，實際成交453.4569萬噸，再加上1月份專場拍賣成交的168.1382萬噸，成交總量為621.6萬噸。而今年以來進行的11次拍賣成交量僅有6.7萬噸，成交率僅為0.54%，對市場的供給效果可謂微乎其微。

　　就當前小麥市場運行狀況來看，短期內這種供需偏緊的格局或仍難緩解。

　　農戶余糧已基本見底，貿易商庫存也在不斷減少，各級儲備小麥輪換出庫雖逐步成為市場的重要供給渠道，但由於輪出的基本上是2011和2012年産小麥，多年存放後品質有些下降，制粉企業仍需要從市場上採購部分小麥摻混使用。

　　據了解，往年南方的小麥都流向北方，而今年的小麥流向卻一反常態，主要原因是上年南方小麥受災嚴重，質量偏差。由於山東西部、河北南部、河南北部的小麥品質好，近來南方麵粉企業為了穩定麵粉質量，不惜高價從北方採購小麥。

　　受國家最低收購價小麥拍賣底價高企的限制，臨儲小麥對市場的有效供給效應短期仍難有實質性放大。目前，臨儲小麥競拍底價為2500元/噸，成交均價基本在2490～2520元/噸，再加上出庫及一些相關費用，進廠價高達2600元/噸左右，與當前市場價格相差仍然較大。

　　雖然市場也曾期盼國家能出臺類似玉米競拍的補貼政策，但是小麥競拍政策始終沒有鬆動的消息。筆者認為，鋻於市場流通小麥糧源偏緊的現狀，後期國家臨儲小麥拍賣成交或會有所好轉，但受制于高企的拍賣價格，政策性糧源大批量進入市場恐怕仍不現實。

　　短期麥價有望繼續維持堅挺

　　進入3月份以來，受市場流通糧源供需偏緊的影響，主産區小麥價格大多穩中溫和上行，當前符合製粉要求的2015年産普通小麥進廠價格已普遍在1.20元/斤以上，個別地區摸高至1.24元/斤，較3月初上漲0.01～0.03元/斤。

　　3月份，國內小麥價格平穩中維持堅挺，不過市場供需也基本維持相對平衡。雖然市場流通糧源採購困難加大，但由於麩皮價格大幅下挫，導致制粉企業加工普遍處於虧損之中，部分企業開工率下調，對小麥的採購並不十分積極，而是大多以消化庫存為主。

　　監測顯示，3月份由於制粉企業加工效益由盈轉虧，其開工負荷表現為先升後降。上旬之前國內麵粉廠家負荷在五至八成，部分接近滿負荷，而3月中旬之後廠家開工大多下調，特別是中小廠家開工率已普遍降至三至五成。由於大多以消化庫存為主，當前麵粉加工企業整體庫存指數已明顯低於正常水平。

　　雖然近段時間市場流通糧源減少為小麥價格提供支撐，但價格也沒有出現明顯的上行跡象，主要原因是市場需求仍疲弱乏力，市場基本的供需平衡格局並沒有打破。

　　筆者認為，在市場供需格局難有較大改變的情況下，短期內小麥價格仍有望穩中維持堅挺，但大幅上漲的幾率仍舊不大。

　　從制粉企業來看，由於加工運行狀況艱難，企業仍會延續以銷定購的策略。特別是隨著天氣轉暖，麵粉市場需求將逐步進入淡季，企業的開工率將會下降，這將導致其小麥需求減少，制粉需求對小麥價格的支撐作用或會減弱。

　　從飼料小麥需求來看，由於玉米價格持續下跌，小麥、玉米之間的價差繼續拉大，目前華北黃淮産區小麥、玉米價差普遍超過700元/噸，加之國內蛋白粕價格處於低位，飼料小麥需求增加已基本無望。國家糧油信息中心3月預計，2015/2016年度全國小麥飼料消費量為1050萬噸，較上年度減少350萬噸。

　　因生産發生炒作的幾率不大

　　3月23日，農業部種植業司副司長潘文博表示，當前總體看小麥個體偏弱，群體相對不足，今年的小麥苗情是近5年來最差的一年。原因是去年提前一週左右越冬，今年1～3月出現3次寒潮天氣，給小麥生産帶來了問題。

　　此前農業部農情調度顯示，目前全國冬小麥一、二類苗比例分別為23%、75%，其中一類苗主要集中在華北、黃淮等主産區。

　　從河南、河北、山東三大主産省來看，河南一、二類面積佔88.7%，較去年同期減少4.3個百分點。河北一類苗減少，二類苗增加，三類苗略增，其中一、二類苗佔90%左右。山東一類苗面積佔44.9%，不到全省播種面積的一半，比上年減少5.3個百分點；二、三類苗面積分別佔36.8%和16.2%，分別比上年增加1.3百分點和5.5個百分點。

　　農業部預計，2015/2016年度全國冬小麥麵積將穩定在3.38億畝，較上年增加60萬畝。筆者認為，由於小麥生産自身生長期較長，儘管當前苗情弱于往年，但隨著氣溫升高、田間管理加強，苗情轉化也比較快。後期若不出現大的意外天氣，2016年小麥仍有望繼續獲得豐産。

　　另外，小麥市場能否因生産發生炒作，天氣的變化固然是重要因素，但此影響能否觸動市場供需預期將是決定性的條件。從當前國內小麥市場來看，雖然小麥流通市場糧源顯得偏緊，但整體供需仍然寬鬆，尤其國家政策性小麥庫存依然龐大，市場供給很難出現“缺糧”的現象，在各市場主體對小麥行情長期預期看淡的大背景下，因生産而發生市場炒作的幾率仍然不大。