原標題：
——訪沙灣區東琳養豬合作社理事長雷東琳
3月12日，我們驅車來到福祿鎮雷店村園藝養豬場，就返鄉農民如何創業掙錢，專訪該場業主——沙灣區東琳養豬合作社理事長雷東琳。
筆者：現在，許多煤礦停産了，沒有煤挖，進城又找不了活，只好閒在家，類似閒起的人，他們走路睡覺都在想找活幹，農民停了手，家裏收入就沒有，孩子讀書要錢，病了要錢，可思來想去，就是找不到門路，你是咋過搞起代養豬的，能不能介紹介紹？
雷東琳：的確是這樣，這些年，城裏就業的門檻越來越高，沒有一技之長的農民，找工作更是越來越難，就是出勞力的活也難找到，逼的大家沒辦法，只好退回農村，在農村除了種地，又能幹什麼呢？在我們山區，地又少，地裏的活，三五天就幹完了，閒得無聊，找不到事混，只好往牌桌上磨時光。我們兩口子沒養豬前，也和他們一樣，苦苦地尋找掙錢項目，直至2013年，在福祿鎮獸醫站站長王孝成的指點下，與四川巨星農牧科技有限公司合作，從業代養豬。
筆者：那請説説，你們是咋過合作呢？
雷東琳：簡單説就是，巨星出豬苗、出飼料、出藥品、出技術，農民出豬舍、出勞力。
筆者：修豬舍要花多少錢？
雷東琳：從各地代養豬的經驗看，一頭100～150公斤的豬，佔豬舍1.2～1.5平方米，加上飼養員宿舍、飼料倉庫、獸醫隔離室，人行道、豬屎豬尿溝、水塔，建一個存欄500頭豬的豬場，佔地約1000平方米，豬舍約750～800平方米。
筆者：那投資要多少？
雷東琳：就我們福祿鎮幾戶代養戶修建豬捨得情況看，按現行人工報酬，以及磚、彩鋼瓦、鋼材、水泥價格行情計算，再結合巨星外地反饋的數據，加上運輸費用，在我們沙灣區各鄉鎮農村，建一個存欄500頭肥豬的豬場，需資金18～21萬元。對這個錢，在福祿鎮能拿得出的，至少好幾十戶，至於全區，那就更多啦。
筆者：存欄500頭的豬場，一年能出欄幾批？
雷東琳：代養一批豬，巨星規定，從豬苗上圈至出售為150天。以這個飼養時間算，每年出欄2.2批，一般情況下為2批，即年出欄1000頭。
筆者：建豬場的錢誰出？
雷東琳：建豬場的錢由代養戶出。
筆者：豬苗從何而來？每頭重多少？品種又是啥？
雷東琳：代養戶要的豬苗，由巨星提供，免費送到代養戶的豬舍。代養豬的品種全是斷奶的三雜豬，每頭重7公斤左右。
筆者：喂養豬的飼料，又咋過解決？一頭代養豬要多少飼料？
雷東琳：代養戶喂豬要的飼料，由巨星免費送到代養戶的飼料倉庫，每頭代養豬，巨星給7包飼料，即280公斤。
筆者：豬場要的獸藥藥品，包括疫菌苗，誰掏錢？誰採購？
雷東琳：代養豬要的所有藥品，包括疫菌苗、消毒藥品，全由巨星免費送到代養戶手中。
筆者：養豬需要的技術，誰來傳授？
雷東琳：如果你準備與巨星合作從事代養豬，就找當地獸醫站牽線搭橋，作為仲介擔保人找到巨星，商談簽訂代養豬協議，待協議簽好後，巨星派技術人員到代養戶家，現場規劃指導代養戶修建好豬場。沒有養過豬的農民，在建豬舍中，就到巨星企業參加養豬技術班，聽講養豬技術。當豬苗進圈了，巨星還要隔三差五的派技術員上門指導至出欄。若豬病了，打過電話，巨星會免費派獸醫到場診斷治療。
筆者：要是代養的豬死了，那咋過辦呢？
雷東琳：代養的豬，更是死了，算巨星的，不要代養戶賠償。
筆者：説不好聽的話，要是代養的豬全部死亡了，那又咋辦？
雷東琳：若遇上這種事，只要你盡了職盡了責，巨星是會考慮的，發給適量的勞務費的，就我們2013年5月代養的那批，遇了無名高熱病，死了好幾十頭，巨星老總來場看了，説我們是盡了責盡了力的，最後還發給我們9仟元勞務費。
筆者：你幫巨星代養了多少批？
雷東琳：從2013年5月第一批至今，已出欄6批，圈裏的已是第七批了。
筆者：代養了六批，效益如何？
雷東琳：以我們代養的豬算，除第一批外，第二批，平均每頭為90元/頭，第三批120元/頭，第四批為158元/頭，第五批為178元/頭，第六批為185元，每批出欄都在385頭左右，以2015年為例，全年代養2批，第一批為384頭，每頭178元，收入68352元，第二批為385頭，收入71225元，兩批合計139577元，我們兩口子人均69788.5元，全家人均46525元。
筆者：巨星以什麼標準計算代養費？
雷東琳：巨星以成本核算支付代養費，如何核算呢？第一，增重代養費。即，扣除豬苗重量後，每增重1斤，付給代養費伍角。第二，獎勵費。以每斤7.10元代養成本為標準，低於7.10元的部分，按40%比例獎勵代養戶，高於7.10元的部分，全部由代養戶承擔。
筆者：除了福祿鎮二戶代養戶外，其它鄉鎮還有沒有？
雷東琳：太平鎮有幾戶，孫壩村的孫世林，原來搞自繁自養，現在改來幫巨星代養。
筆者：照你們的的實踐，代養豬，既是零風險，投資又小，在家就能掙大錢，還照顧一家老小，咋過幹的人還不多？
雷東琳：經過三年多的實踐，的確效益可觀，現在來看的問的人的確多，想幹的也多，而且手頭有錢的也多，主要是有兩個攔虎，一個是批地，另一個就是排污。只要解決了這兩個問題，我們相信，就福祿鎮，少説點也有十幾戶。
（王孝成 楊培春）
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