河南萬邦市場：黃金瓜再次來襲 龍豆湊熱鬧

三農 河南萬邦市場 2016年03月11日 15:26 A-A+
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　　一、市場基本概況

　　本週萬邦市場蔬菜價格呈穩中下降趨勢。本週市場蔬菜價格上漲的有20個品種，下降的有25個品種，價格持平的有10個品種。本週蔬菜價格下降的主要原因：部分本地蔬菜上市量較大，拉低了整個市場蔬菜的價格，如菠菜、生菜和西紅柿等。本週蔬菜價格上漲的主要原因是：一是部分蔬菜産地轉換，整體質量較好，如龍豆和白菜等；二是部分蔬菜上市量明顯減少，如黃金瓜。

　　二、市場本週熱點話題

　　（一）龍豆

　　本週（本月）龍豆價格呈上漲趨勢，一方面因為上月龍豆主要靠雲南供應，本月雲南龍豆進入尾期，上市量減少。此時山東龍豆雖已陸續上市，但是整體量並不大，對市場貨源緊缺只是緩解，在貨源緊缺的基礎上致使價格有所提高；另外山東的龍豆質量上乘，遠遠超出雲南的質量，所以價格自然也就更高了。

　　（二）黃金瓜

　　本週黃金瓜價格再次上漲，主要原因是市場黃金瓜的貨源全部來源於海南，但年前的寒冷天氣導致黃金瓜苗受凍，成活率降低，進而影響了今年的上市量和質量。市場中黃金瓜的整體質量不如年前，個頭普遍偏小。走訪商戶了解得知個頭較大、品相較好的黃金瓜在産地呈供不應求的狀態，在産地便被搶購一空，即使部分個頭較大的黃金瓜進入市場，但銷售的價格太高，除了對食材要求比較高的大型的飯店，購買者還是更青睞于個頭偏小、價格稍低的産品。所以今年個頭小的黃金瓜佔據市場，賣了個好價錢。