河南萬邦市場：芹菜 洋白菜價格節後迎新高

三農 河南萬邦市場 2016年03月04日 15:45 A-A+
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　　一、市場基本概況

　　本週萬邦市場蔬菜價格整體呈上漲趨勢。本週市場蔬菜價格上漲的有30個品種，下降的有19個品種，價格持平的有6個品種。本週蔬菜價格上漲主要原因：一是受去年雨雪天氣影響，導致蔬菜受凍，生長週期增長，上市量減少。二是許多蔬菜受去年比較低迷的市場行情影響，種植面積減少。而市場需求量不變，所以許多蔬菜就供不應求，價格上漲也再所難免。

　　二、市場本週熱點話題

　　（一）芹菜

　　本週市場芹菜價格出現波動，價格在上周的基礎上有所增長，本週均價為2.65元/kg，上周均價為2.09元/kg。一是去年芹菜市場行情比較低迷，許多商戶都不願意種植芹菜，並改為種植其他蔬菜。種植面積減少，導致價格上漲。二是受去年天氣影響，大部分芹菜幼苗受凍。加上種植面積減少，幼苗受凍雙重因素影響，芹菜價格上漲是再所難免的。三是芹菜作為一種大眾菜，食用過程中損耗較小，市場上其他蔬菜價格也比較高，相對於一些工廠、食堂、學校來説，這個時候採購芹菜是一個不錯的選擇，因而無形間加大了芹菜的銷售量，隨之芹菜的價格也有小幅度的上漲。

　　目前市場上芹菜的主要産地為河北、山東、本地。本地芹菜即將大量上市，芹菜的質量上乘，外加運輸成本比較低，整體價格較外地芹菜而言優勢比較明顯。預計近期內芹菜價格會有小幅度下降。

　　（二）洋白菜

　　本週市場洋白菜産地為湖北。本週均價為1.7元/Kg，上周均價為1.16元/Kg。價格可謂是一路上漲。由年前0.6元/Kg漲到現在的1.7元/Kg。據市場常年銷售包菜的李女士説，洋白菜相對於去年種植面積有所減少，再加上去年受雨雪天氣影響，東北地區包菜、白菜大量凍壞。産量直接下降。目前市場上的洋白菜主要依靠湖北支撐，福建洋白菜（預計15天左右上市）、河北洋白菜（預計20左右上市）沒有上市，包菜處於一種青黃不接的階段。在新菜沒有上市之前，短期內洋白菜價格會處於高價位。

　　預計：未來一週洋白菜價格不會有大的波動。福建、河北洋白菜上市時，價格會有所下降。