常熟農民把螞蟥當寶貝養

三農 中國農業新聞網-中國漁業報 2016年02月25日 10:37 A-A+
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　　螞蟥在江南地區的水田裏很常見。這種昔日讓農民害怕的小蟲子，如今在江蘇省常熟市海虞鎮七峰村三星水蛭養殖專業合作社裏卻成了寶貝。

　　海虞鎮七峰村三星水蛭養殖專業合作社是常熟市轄區內第一家專業從事人工水蛭養殖的養殖場，養殖場佔地15畝，共有近20個放養池，每個大概155平方米，放養品種為寬體金線蛭，是一種不吸人血的品種，以螺螄、水生植物等為食。據資料顯示，螞蟥是是中國傳統的特種藥用水生動物，其幹製品泡製後中醫入藥。水蛭養殖如今是一項新興事業，隨著人們對這一行業認識的不斷加深，對養殖水蛭感興趣的人就逐漸增多。

　　常熟市三星水蛭養殖專業合作社于去年6月份成立，由農民劉根華等三人經過前期多次考察了解，投資70多萬元辦起的特種養殖。養殖專業合作社負責人劉根華説：“這個水蛭，本身在自然環境中生長，由於現在農田農藥使用等各方面影響，野生的不多，成為一種緊缺的産品，這個水蛭是一種中藥的主要原材料，前景是好的，但要養好它，技術是關鍵。”劉根華等三人在開始養殖水蛭前還專門去一些水蛭養殖基地系統學習了一段時間。今年上半年，他們開始搭水池、採購苗種，養殖基地隨之正式投入生産。

　　養殖基地技術員王金龍説：“水蛭一般一年有兩季，春季和秋季，按我們現有條件，一般只養春季，過冬的螞蝗經過交配以後在4月中旬，清明當口，開始産卵，産卵以後估計20到25天可以孵化出來，孵化以後，在6月1日左右，基本上可以放到池裏面去。”

　　人工養殖水蛭同樣要遵循水蛭的自然生長規律，要創造條件滿足它們的日常生活要求。在總共70余種的水蛭品種中，人工養殖通常會選擇寬體金線蛭，長成後體型較大。在養殖水池邊仔細觀察，往往會發現池中水生植物根部附近有一些土黃色膨松型的小球，這其實就是寬體金線蛭生産的卵。在合適的溫度下，裏面的小水蛭會破卵而出，要在特殊“育嬰室”裏生活一段時間，等室外水溫超過10度，達到15度時就可以放養進入水池。這個時間一般在6月1日前後。而在這之前首先要處理好放養池裏的水環境。

　　養殖專業合作社技術員王金龍還説：“小螞蟥放養前，蓄水池首先要凈化半個月時間，我們再放苗入池，放養後基本上是用生物辦法來處理水質，不用抗生素、不用藥。裏面放養水浮蓮等水生植物，它們有三個作用，一個是對水有凈化作用。第二，對陽光直射起一定的保護作用。第三，它的根係腐爛物也是螞蝗的食物。”

　　養水生動物，水自然很重要。除此之外，水中絕對不能有魚類等動物，對小螞蟥相當危險。另外，水面植物也必須要提前種好，去年6月份時，養殖場每個水池螞蟥放養量在1萬條左右，在養殖人員的精心照料下，如今不少水蛭早已長到10厘米~20厘米長，成績喜人。

　　養殖專業合作社技術員王金龍介紹，寬體金線蛭的主要食物就是螺螄，進食時，水蛭前吸盤會伸進螺螄內部吸食。喂食一天一次，每個水池每次投喂20到25斤。

　　氣溫高的夏季是把“雙刃劍”，水蛭也不例外。王金龍説：“溫度高，它長得倒是快，一般在35度那個時候，螞蝗生長得最快，在7月15日到8月15日左右，那一個月時間里長得最快。”夏季水溫高，養殖場必須做出應對措施。加高水位——平常40厘米的水位要加高到80厘米。同時多放水生植物遮陽。這一階段水蛭生長迅速，但同時，死亡率也最高。王金龍還説：“死亡率高的原因是，一個是氣溫高，第二是因為脫皮，因為一條螞蝗，每長一齡，要脫一次皮，脫皮的時候往往會死亡，因為脫皮時它基本不進食，三天以後才進食。”

　　應對水蛭病害，同樣要以預防為主。一般到9月底左右，寬體金線蛭整個生長期會全部完成，這時他們的體重會達到20到25克。到10月15日前後，除了留下一部分身強體壯的水蛭過冬留待開春産卵繁殖外，其餘水蛭將會被直接賣出或者製成螞蟥幹銷售。

　　據悉，目前市場上螞蟥幹的售價是每公斤1100到1200元，按現在池內螞蟥長勢來看，2015年該養殖基地初次規模試養就是一個豐收年。

　　海虞鎮人民政府