重慶：消費淡季來臨 母雞産蛋量增加 雞蛋價格開年走低

三農 重慶日報 2016年02月18日 14:10 A-A+
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　　春節過後，不少農産品價格回歸。自2014年9月起，弱勢運行的雞蛋成了今年節後降價的“急先鋒”。昨日，記者從農貿市場、超市等了解到，隨著消費淡季來臨、母雞産蛋量增加，雞蛋價格開年走低。

　　“白殼蛋4.9元/斤，黃殼蛋5元/斤。”度過歡樂祥和的新春佳節之後，不少農貿市場陸續恢復開市。記者在南橋寺農貿市場看見，攤販們豎起的價格牌，節後變得“溫柔”了很多。節前五塊六七一斤的普通雞蛋一下子降了好幾毛錢。

　　“節日前後價差是有點大。”一位攤販坦言，節前幾天，家家戶戶都儲備年貨，雞蛋是餐桌上不可或缺的食材，他一天要賣好幾百斤蛋，價格自然有所上漲。節後復市，顧客人數少，只是做點“耍耍生意”，價格明顯下落。

　　在永輝、沃爾瑪、新世紀等大型超市，客流量同樣沒有節前火爆，各類商品供應充足。記者看見，除了標注著“土雞蛋”、“兒童蛋”、“綠色蛋”等字樣的優質雞蛋，普通雞場雞蛋價格多數已回調至5元/斤左右。

　　零售市場價格下調，批發市場也就“獨木難支”。16日，雙福國際農貿城雞場雞蛋批發價更已跌至3.725元/斤。忠縣發改委監測數據，該縣17日雞蛋價格從4.8元/斤下降到3.9元/斤，環比下跌18%。

　　市物價局最新發佈的數據也顯示，1月份全市雞蛋價格為每500克5.36元，環比下跌1.65%。市農委農業信息中心對全市13個主要肉禽蛋品種監測顯示，第5周我市肉禽蛋均價環比下降0.26%，雞場雞蛋零售價與去年同期比明顯下跌。

　　據中國經濟網報道，春節過後，雞蛋價格全國性進入下行通道，主銷區廣州、北京、上海三地市場價格均出現不同程度的下跌，其中湖北浠水、湖南桃源跌幅度達到0.88元/斤和1.0元/斤。

　　“從2014年9月份開始，我市雞蛋價格就處於弱勢運行。”蛋雞養殖大戶、市級龍頭企業重慶東方鋤禾農莊營銷部負責人沈浩稱，2015年上半年，我市雞蛋持續下跌，7月份跌至谷底，隨後觸底反彈，9月份達到峰值，之後又下跌。

　　今年春節後，蛋價再次下跌。首先，節前消費者大量集中購買，近期還需要消費存貨。其次，根據以往經驗，雞蛋目前已進入傳統消費淡季，市場需求疲軟，銷售壓力增大。最後，氣溫回升，春暖花開，母雞進行全年産蛋高峰，加上溫暖潮濕氣候讓雞蛋在自然環境中保質期縮短，養殖戶出貨意願強烈，蛋價由此整體下滑。

　　重慶紅嶺超市股份有限公司總經理費波預測，進入3月，雞蛋供應量增加與消費需求減少的矛盾或將進一步凸顯，再有飼料價格弱勢運行的“托底”，蛋價可能繼續穩中略跌。