湖南邵陽張紅桃的黃鱔養殖致富經

三農 邵陽縣廣播電視臺 2016年02月04日 14:28 A-A+
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　　邵陽縣：特色養殖 梅子院鱔魚生態養殖

　　在邵陽縣塘渡口鎮梅子院村有一個天子湖生態水魚養殖合作社，那裏養殖的可不是一般的水産魚，而是有著水中蛟龍之稱的黃鱔，合作社的負責人張紅桃，用了兩年的時間，成為邵陽縣黃鱔特色養殖成功的第一人。

　　眼前這位正在打電話的男士叫張紅桃，他就是生態鱔魚養殖基地的負責人，當我們來到基地時，他正在和漣源市的一家鰱魚養殖基地互通電話，這鱔魚養殖和鰱魚又有什麼關係，通過交談，張紅桃告訴小編，這鰱魚是用來喂養黃鱔的，這讓小編我是大惑不解。正説著的時候一輛水産運輸車駛進了養殖場。

　　張紅桃告訴小編，買的這些鰱魚全都是用來喂食黃鱔的，為了保鮮，過稱之後一筐筐鰱魚被立馬裝進了大冰櫃。

　　話説這黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活動，夜間出穴覓食。張紅桃的養殖場採用的是網箱養殖，這種養殖方式具有投資較小、方便在魚塘開展黃鱔養殖、規模可大可小、操作管理比較簡便、水溫容易控制、養殖成活率高等優點。

　　製作網箱所選用的材料一般為聚乙烯網布，網箱一般製作成長方形或正方形底面積以不大於20平方米為宜，張紅桃的網箱每個都在6平方米，箱體深度為 1.2-1.5米。網箱上緣四週翻捲同時縫入小指粗的尼龍繩和留出繩頭便於捆綁到木樁或支架上。塘水位不深可打樁安放固定式網箱，水位較深的塘安放浮式網箱。靜水池塘設立網箱總面積不超過池塘總面積的30%，有流動水的池塘其網箱面積可達池塘總面積的50%。這麼高規格的養殖技術，張紅桃又是如何掌握的了？

　　理論指導實踐是創業成功的首要因素

　　張紅桃告訴小編，創業初期，他花了八萬塊錢，從2013年6月到10月，聘請了一位專業養殖黃鱔的師傅到基地手把手指導，另外還特意跑到南京、上海等專業研究所，請教專家、教授作理論指導。有了充分的理論知識，張紅桃便開始摸索著幹了起來。

　　張紅桃講述，目前國內黃鱔養殖一直都沒有攻克人工繁殖的瓶頸，購買的魚苗也都是野生苗，野生黃鱔都是吃活食，要想人工養殖必須要進行馴化。馴化第一階段，張紅桃選用鮮活紅蚯蚓喂食，這是黃鱔的最愛，第二階段則用蚯蚓配著魚漿喂食，第三階段則脫離蚯蚓，用魚漿配合專用飼料喂食，而且喂食的時候要定時、定點、定量，培養黃鱔攝食的條件反射，另外還要馴養黃鱔的進食規律，野生的黃鱔一般選擇幾天進食一次，所以長勢比較慢，而人工養殖的黃鱔則要增加進食頻率，這樣長勢會相對快一些。在管理方面，主要是養護好水，定期對水體進行消毒和更換，避免病蟲害的發生。説到當初為什麼會想到養殖黃鱔，張紅桃還是經過了一番深思熟慮。

　　“第一黃鱔養殖對水質的要求比較高，像我們梅子院這個地方坐落在夫夷河畔，水資源比較好，比較豐富；第二這個産業對勞動力要求不高，半勞力、甚至 50歲左右的婦女，只要身體健康的都能夠完成各項養殖工作；第三技術難度和日常管理不是很高，而且國內有很多成功的案例可以借鑒；第四效益可觀，形成規模之後，銷售不愁 ”。

　　成立合作社 帶領村民共同致富

　　目前，張紅桃的20畝水塘共有網箱400多個，從6月放苗，喂養至10月份停食，之後就可以根據市場行情進行出售，按照去年年前28元一斤的市場價格，每個網箱可産生800至1000元的純利潤。創業第一年張紅桃就嘗到了甜頭。

　　張紅桃説：“黃鱔養殖形成規模以後，銷售不愁，我去年第一年養殖的時候，到快過年的時候，親朋好友都非常擔心這個黃鱔能不能銷售出去，開始我自己也有壓力，也擔心，但是跟那些黃鱔銷售商一聯絡， 談好價格他們自己帶著車子到我基地來，不論大小全部拉走，而且價格還非常可觀。”

　　張紅桃講述，養殖好黃鱔非常重要，但把握好市場行情同樣重要，去年年前的時候，銷售商到基地來不論大小統一收購的價格是在27、28元每斤，沒想到年後的市場批發價格上漲到43元每斤，這眼睜睜的少賺了十多元一斤。

　　“從一開始我們就想，一個産業要適合自己搞，也同時能夠帶動老百姓一起發家致富，帶動那些有創業想法的人，一起致富奔小康”。黃鱔養殖，張紅桃走在了前頭，並通過自己的勤奮和努力取得了成功，但是他最大的心願是希望帶動更多的人加入到這個産業，帶領老百姓共同致富，所以他成立了合作社，一個産業只有做大、做強才能形成市場競爭力，賺取更多的財富。