重慶“年年有魚”提振市場 水産品價格觸底反彈

三農 重慶日報 2016年02月04日 10:51 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　過年了，重慶人餐桌有一道必上菜——魚，寓意“年年有餘（魚）”。昨日，記者從市內多家超市、農貿市場及市農委了解到，受此習俗影響，持續多月低迷的水産品，終於觸底反彈，價格恢復性上漲。

　　“草魚6.8元/斤、鱔魚48元/斤、鯉魚8.5元/斤、鯰魚9.5元/斤、鯽魚8.5元/斤……”昨日，渝北區興盛大道上品十六小區黎大爺挎著菜籃，在農貿市場逛了多個水産品攤，對“下不下叉”仍猶豫不決。“頭個月，草魚不到六塊錢一斤，這幾天看到看到就漲起來了。”他嘟噥説。

　　“這兩天，魚類價格確實有一定上浮。”江北南橋寺農貿市場一位水産品攤販介紹，從去年10月左右，魚類價格開始低位運行，11月份價格跌至低谷，最低時白鰱僅賣3元/斤左右、草魚不到6元/斤、花鰱在5塊多一斤徘徊。之後，魚類價格也一直沒有明顯起色，直到年關將近才觸底反彈。

　　在九龍坡太慈農貿市場，記者看見，隨著零售市場漲價，水産品批發價格也出現“水漲船高”，其中鯉魚批發價賣到8元/斤、鱔魚45元/斤、泥鰍40元/斤、草魚6元/斤、鯰魚9元/斤、鯽魚8元/斤。

　　市農委農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水産品（多數為活魚）零售價格最新監測顯示，第4周我市水産總體零售均價11.54元/斤，環比此前一週總體均價上浮1.47%，其中黃花魚零售價上漲，白鰱零售價小幅上漲，鰱魚、鯉魚零售價穩中略漲；與上月比總體上浮0.71%，黃花魚小幅上漲，白鰱、大帶魚、鯉魚穩中略漲；與去年同比總體上浮4.2%，其中黃花魚大幅上漲，鉗魚、鯉魚、大帶魚零售價明顯上漲，白鰱零售價上漲，鯽魚零售價小幅上漲；與全國比，我市總體比全國均價高10.09%，其中草魚零售價明顯高於全國均價，鯽魚、花鰱小幅低於全國均價。

　　“本輪水産品價格上漲，完全在我們的意料之中。”重慶市紅嶺超市股份有限公司總經理費波稱，近期水産品價格上漲主要是受需求量增加所致。重慶人大多有一個習俗，春節期間要吃魚，寓意“年年有餘”。從其超市的營業額上看，這幾天魚類産品的銷量較平時上升30%以上。

　　市農委相關專家也分析，除了歲末旺銷，供給量相對減少是漲價的又一原因。冬季水溫較低，會造成成魚體重減輕、死亡率增加等，一些養殖戶為規避養殖風險通常選擇冬季清塘售魚，尤其是湖北、湖南等地，而我市對“長途魚”的依賴程度又相對較高。再加上，近兩天遭遇寒潮，我市部分地區出現雨雪天氣，一定程度上滯緩了“長途魚”入渝步伐，由此造成魚類價格上漲。業內人士預計，節後，隨著節日消費過去，魚類價格或將穩中略降。