甘肅蘭州：平價肉菜 市民眼中的“香餑餑”

三農 蘭州日報 2016年02月03日 10:46 A-A+
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　　時下，春天的腳步正在大踏步地走來。那麼，面對即將到來的猴年春節，市場供應情況如何，普通市民在年貨的選購中選擇怎樣的商品等等，這些問題都是人們街頭巷尾所熱議的話題。2月2日，記者採訪發現，當下的蘭州市場不僅貨源充足，價格穩定，保障有力，市場呈現出了購銷兩旺的態勢。同時，市民還從政府提供的儲備菜、平價肉中得到了實打實的實惠，平價肉菜儼然成了市民眼中的“香餑餑”。

　　市民鍾情平價菜

　　當日上午，記者在五泉菜市場看到，前來這裡選購菜品的人絡繹不絕，偌大的市場人滿為患，展現出了節前消費的基本態勢。市場裏，最吸引人眼球的當數政府平價菜櫃臺了。記者注意到，櫃臺上方赫然標有“政府儲備菜投放點”的橫幅和市商務局關於銷售菜品的價格標牌。其中，綠蘿蔔的價格為每斤0.6元，大白菜為每斤0.7元，蓮花菜為每斤0.8元，土豆、洋蔥和胡蘿蔔的價格均為每斤1元。由於這裡的菜品價格與市場裏普通櫃臺同類商品的價格有每斤2元左右的價差，以致到此選購土豆、大白菜、綠蘿蔔等政府投放菜品的市民把這裡圍得水泄不通，工作人員各個也是忙得不可開交。

　　負責銷售政府儲備菜的丁先生已在此工作了一個月。説起自己賣菜的經歷時，滿是愉悅。他説：“説實話，最近幾天真得太忙了，每天都累得夠嗆。老百姓每天早上6時就開始排隊買菜，貨源不夠時，我們還要隨時聯絡貨源，補給菜品，一天下來，膀子都疼。僅2月1日一天，我一個櫃臺就銷售了1000公斤的菜品。”正在此等候買菜的王女士插話説：“我已經連續好幾天到這裡來買菜了，這個小夥子服務態度很好。”當問及菜品質量如何時，這位女士説：“很好，便於儲存，我昨天買的綠蘿蔔的水分很多，土豆也很不錯的，我昨天還專門給孫子做了個土豆絲，他很愛吃。”這位女士還説，説實話，政府投放的這些

　　菜品便於儲存，不僅質量好，而且價格低，讓我們普通老百姓切身感受到了政府的關心。

　　其實，和五泉菜市場一樣的還有華潤萬家臨夏路店、華聯紅星巷店、金港城菜市場等超市和市場，這裡的儲備菜自投放以來就銷售一空，呈現出了前所未有的旺銷態勢。據不完全統計，截至1月28日，我市儲備菜的銷量已近5000噸。

　　據市商務局市場運行處有關負責人介紹，此次儲備蔬菜投放採取“市上統一安排、區上組織實施、承儲企業投放銷售、集中與分散相結合”的方式進行，在近郊四區、紅古區選擇標準化菜市場、大型連鎖超市、社區蔬菜副食便利店，面向廣大市民開展零售式投放。態勢，在各投放點還懸挂醒目標語橫幅、價格公示牌、監督電話等，以接受市民和社會監督。

　　精品菜價格日漸走高

　　記者注意到，不僅市場裏的普通攤位上的蔬菜價格與政府儲備菜櫃臺同類菜品的價格有著明顯的不同，而且普通櫃臺所銷售的蔬菜價格也在日漸走高。當日，普通櫃臺上韭黃的價格為每斤13元，辣子為每斤8元，茄子為每斤8.5元，西紅柿為每斤6元，青筍為每斤4元，黃瓜為每斤5元，生薑為每兩1元。

　　一商戶介紹説，今年的菜價確實較往年有所走高。往年臘月二十七、二十八左右才會出現菜價走高的情況，但今年臘月二十三後，菜價就開始往上竄。對此，一正在買菜的女士坦言，平價菜大多都是一些便於儲存的大眾菜品，而像黃瓜、西紅柿、辣椒等精細菜品就只有靠在市場上購買了。雖然感覺貴了點，但還得買不是。這位女士還希望今後政府在儲備菜的投放上可否也投放點精細菜品了。

　　對此，市物價局有關負責人介紹，針對近期蔬菜價格呈現不同程度上漲的情況，城四區蔬菜直銷店開展政府平價菜銷售活動，平價蔬菜品種定為土豆、大白菜、綠蘿蔔等12個品種，具體平價精細菜銷售品種由各區根據實際情況自行確定，直銷店內平價蔬菜銷售價格要在低於市場同類蔬菜價格15%的基礎上確定優惠幅度，但在直銷店內醒目位置必須公示菜品和銷售價格。截至2月1日，已向市場投放平價菜345噸。

　　平價肉銷售如常

　　與此同時，以銷售平價肉為主的各惠民直銷店供應的平價肉也是投放有序，銷售如常。當日，記者在金雁花園直銷店看到，前來這裡購買平價肉的主要選擇冷凍豬前腿，購買的數量在5公斤至20公斤不等。據銷售人員介紹，總體來説今年的肉品市場貨源充足，但平價肉在品質上有保障，所以依然很受消費者的青睞。

　　據負責此次平價肉投放工作的甘肅惠民肉食品連鎖經營有限公司有關負責人介紹，截至2月2日，該公司已投放冷凍豬肉391噸、冷凍牛肉（非清真）75噸。

　　品牌老店銷售走旺

　　五泉糧店是我市久負盛名的傳統放心糧店。當日，記者在五泉糧店看到，前來這裡購買油果子、花卷等傳統副食品的市民紛至沓來，工作人員忙得不可開交。店主丁先生介紹説，其實，這裡的副食品已經經銷很長時間了，由於這裡一直採用傳統工藝生産，很多市民都願在年前從這裡加工副食品。從1月31日至今，每天的銷量都在1000多斤，依然供不應求。為此，糧店加班加點安排生産，以盡可能滿足市民需求。

　　據了解，為確保廣大群眾過一個歡樂祥和的春節，我市在全力組織平價肉菜投放的同時，有關部門還深入開展“保供應、保穩價、保安全”工作，重點加強對全市各超市、商場、菜市場和藥店的全方位監督檢查，重拳出擊哄抬物價、假冒偽劣、短斤少兩、無資質産品，以及經銷不安全、不合格食品的行為，以切實把好食品安全關和商品質量關。同時，監督市場開辦方做好各項安全檢查，確保各項安全指標達標，以有效保障經營和消費環境，讓廣大市民放心消費，愉悅過年。