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上周,寒潮逼近我省,合肥地區遇極端冰凍雨雪天氣。而這也直接導致菜價大漲,很多葉菜的價格漲幅甚至超過5成。好在周谷堆市場方面提前做足準備,目前市場內整體儲備量達3萬噸左右(包括在場、在途),同時,4萬噸大冷庫也處於飽和運轉狀態。
無線合肥早知道:合肥多種蔬菜批發價漲幅超5成一斤香菜要賣6塊多錢
1月25日,從合肥市周谷堆批發市場獲悉,上周漲價的菜品共11類,包括大白菜(0.80-1.20元/500g)、平包菜(0.90-1.20元/500g)、生菜(2.80-3.20元/500g)、毛白菜(2.50-3.50元/500g)、四月青(2.70-3.50元/500g)、烏菜(2.90-3.50元/500g)、菜心(3.00-4.00元/500g)、香菜(6.00-6.50元/500g)、茄子(3.60-4.20元/500g)、黃瓜(3.80-4.50元/500g)、生瓜(3.20-4.00元/500g)。
這些菜品批發價周環比漲幅分別達到45%、52%、38%、50%、42%、40%、36%、45%、32%、25%、36%。而土豆、洋蔥、萵筍等其餘受監測的20種蔬菜價格波動不大。
據合肥市周谷堆市場信息中心主任李濤介紹,降溫、降雪天氣是造成菜價上漲主要原因。寒潮雨雪不利於蔬菜的運輸、保存,且易導致蔬菜出現凍害現象。不過除蔬菜外,包括肉類、禽蛋類等食材,價格波幅不大。
而受其影響最大的則是葉菜。“超市或農貿市場內,所銷售的大白菜、包菜、生菜等葉菜,最高漲幅都超過了50%以上。”李濤表示,“黃瓜、西紅柿的漲幅也在20%-30%以上。”
“周谷堆市場密切關注天氣變化,積極組織營戶籌備貨源,以確保農産品供應。”李濤稱,場內整體儲備量達3萬噸左右(包括在場、在途),同時,4萬噸大冷庫已處於飽和運轉狀態,有利的保障合肥市農産品供應。