天津濱海新區：寒潮來襲冷凍海鮮唱主角 春節臨近價格還會走高

三農 渤海早報 2016年01月25日 11:02 A-A+
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　　受波及全國的寒潮影響，濱海新區水産品市場新鮮海鮮品種明顯減少，取而代之的是冷凍海鮮，而且價格也普遍增高一成。業內人士表示，目前正是市民購置海鮮的高峰期，隨著春節臨近，價格還會走高。

　　昨天下午3點，記者在濱海新區沿河路市場海鮮區看到，以往黃花魚、刺魚、梭魚、海鲇魚等，以及毛蚶、海螺、青蛤等貝類鮮活海鮮數量較以往有所減少，取而代之的是帶魚、烏賊等冰凍類海鮮和部分幹貨。

　　“新鮮的海鮮大部分都是從南方運來的。現在，寒潮波及全國，産量大幅減少，運往天津的海貨自然就減少。”市場裏的海鮮商販趙先生告訴記者，在沒有寒潮時，新區海灘上還可以捕撈一些毛蚶、青蛤等貝類，但海灘冰封後，本地的貝類也減少。“市場上海鮮的價格比一週前普遍上漲了一成左右。”趙先生説。

　　記者了解到，寒潮來襲會使南方海鮮減少，冷凍類海鮮將逐漸取代鮮活類海鮮成為市場主角。“我們的水産品以冰凍為主，主要有魚、蝦、貝等種類，其中海蝦和魚的銷量最大，約佔總銷量的三分之一。”濱海新區萬噸級冷庫負責人告訴記者，進入臘月，水産品進入囤貨期，目前已經貯藏6000多噸。他表示，臘月十五以後，冰凍海鮮銷售將迎來全年的最高峰，春節前一週預計銷量將比平日提高一倍。

　　據水産管理部門負責人介紹，按照往年經驗，春節前海産品將會迎來銷售旺季，新鮮的螃蟹、海捕魚類等品種的價格上漲將會較為明顯。但受需求低迷等因素的影響，海參、鮑魚等高檔海産品的價格整體漲幅不會太大。