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“借錢吃海貨,不算不會過”,彰顯了天津人對於海鮮産品的喜愛。今天(一月六號)是小寒節氣,小寒到來意味著天氣將更加寒冷,但人們對海鮮的熱情不減,津郊水産市場供應充足,價格穩定。
一大早,津南區葛沽鎮鎖柱水産批發中心的商戶們就已經忙乎開了,卸貨、存貨、擺攤位,比前些日子更加忙碌。翟寶祥經營水産生意已經四十二年,他説今年水産品種豐富,價格平穩。“當地鯽頭十一到十二一斤,小黃花魚七八塊錢一斤,馬口魚六七塊一斤,貝類比較貴一點,七八塊錢一斤。海蟹要是按今天的價格來説,四兩到半斤的母蟹一百塊錢左右,公蟹看個頭,平均四五十一斤。”
今年從進入“數九天”之後,津南區葛沽鎮鎖柱水産批發中心裏的海鮮不但種類豐富,而且價格也相對平穩。目前,這個市場銷售的鮮活水産品的貨源主要來自南方,因為很多的冷凍水産品供應市場,所以貨源充足。津南區葛沽鎮鎖柱水産批發中心負責人徐建軍説:“像冷凍的帶魚、對蝦,在捕撈的最旺季,貨源最多的時候,它可以凍起來後,到了冬天過節的時候,海上捕撈少的時候,可以補充市場。”
津南區葛沽鎮鎖柱水産批發中心輻射津南區、塘沽、大港等地,為了保證春節前的水産供應,市場已經進入緊張的備貨階段,徐建軍説:“今年的總體的價格和去年相比,總體來説,應該是持平的,預計在春節期間,水産品的價格應該是和往年持平,有的品種略有提高,我們已經做好了充足準備來迎接春節市場。”