廣州江南市場：本地葉菜上市量充足 小包裝精品水果交易活躍

三農 廣州江南市場 2015年12月24日 10:42 A-A+
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原標題：

　　一、蔬菜

　　本期（2015年12月14日 - 12月20日）蔬菜-周指數報127.62，環比升1.22%，週末比周初漲0.51點，漲幅0.4%。縱觀（圖1），上周蔬菜價格指數呈現由高波動走勢，從監測數據上顯示，上周蔬菜的整體供應貨源依舊充足。

　　本期蔬菜綜合日均價為2.97元/公斤，較上期降0.27%，而日均成交量達918.54萬公斤，環比減少1.23%，其中本地蔬菜成交量環比增加25.67%，外地蔬菜成交量減少2.58%。

　　分析：目前本地正處於綠葉菜上市旺季，本地葉菜上市量充足，部分蔬菜價格處於下降狀態，其中，矮腳白菜、白蘿蔔、青尖椒價格降幅在10%以上。隨著天氣漸冷，海南的反季品種成了熱銷對象，雖然此品種的銷量不及夏季銷量俏，但基本保持購銷平衡。

　　二、水果

　　本期（12月14日 - 12月20日）水果-周指數報161.47，環比跌4.98%，週末比周初跌7.08點，跌幅4.35%。縱觀（圖2），上周水果價格指數上半周處於平穩上升，後半周出現下滑，週末指數出現低位穩定走勢。

　　本期水果綜合平均價為10.3元/公斤，較上期降5.12%，而日均成交量達342.27萬公斤，環比增加11.06%，其中，國産水果數量增加8.81%，進口水果數量增加12.78%。

　　分析：據市場對上市水果的數據統計，水果日均成交量342.27萬公斤，其中，國産水果日均成交量145.26萬公斤，進口水果日均成交量197.01萬公斤；水果價格同比降5.12%，其中降幅較大的有：進口龍眼、進口椰子、進口提子，分別降10.1%、8%、5.1%。佳節帶動果市顯現節日氣氛，不僅批發商販加大了採購力度，一些走親訪友的市民也前來果市採購，各種小包裝精品水果交易活躍，價格也有所下滑。上周市場主銷水果：進口龍眼、橙、進口火龍果這三個類別的果品上周總交易量分別為440萬公斤、270萬公斤、135萬公斤。

　　本週預測：

　　隨著“元旦”的來臨，果菜將進入一個階段性的銷售高峰，預計，短期內，冬季蔬菜生産成本相對較高以及節日需求旺盛將支撐果菜價格，價格總體呈回升趨勢，但漲幅相對有限。