小麥價格猛漲後或迎下跌 建議農戶儘快出售

三農 央廣網 2015年12月08日 08:41 A-A+
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　　央廣網北京12月6日消息（記者李鑫）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，小麥是農作物中的大宗農産品，一般價格波動較小。可是11月下旬，在黃淮海地區，卻出現了小麥價格大幅上漲的情況，在山東一些地方，還出現了搶糧大戰：麵粉廠老闆紛紛提高小麥的收購價格，主動出擊四處購買小麥。

　　但是上漲勢頭並沒有持續幾天，進入12月份，小麥的價格，卻出現了下跌，行情咋就變得這麼快呢？這種猛漲之後的下跌是什麼原因，下一步小麥的價格又會出現怎樣的走勢？

　　11月下旬，在小麥主産區河北、山東、河南等地，出現了一個現象：麵粉廠紛紛主動提高價格，四處搶購小麥，這個狀態大約維持了7、8天，卓創資訊數據顯示，作為大宗農産品的小麥，近期價格上漲是很明顯的。分析師劉棟：

　　劉棟：小麥市場出現了比較明顯上漲，據監測，從10月初到10月底，河北、山東、河南一些地區的價格，一斤普遍上漲了3到4毛錢，幅度非常大。

　　小麥價格突然上漲，部分麵粉加工從業者感受到了壓力，河北保定一麵粉廠老闆翟新華説：

　　翟新華：前一段因為貨供應不上，價格上漲，有的小廠家，因為沒有儲備的，造成了比較緊張的趨勢，紛紛收購小麥。

　　眼下已入冬，過了秋糧的收購期，小麥價格，為何會突然上漲呢？卓創資訊分析師劉棟認為，這是由市場供應緊張造成的。

　　劉棟：漲價的原因，一是秋糧收購完成後，收購商貿易注意力的轉移，小麥的上貨量普遍是比較少的。第二，從5月份到現在，小麥一部分進入了倉儲，一部分被下游企業所消耗，市場散量的流通量比較少。第三，進入11月之後，黃淮地區，出現了較長的陰雨天氣，這些方面都造成了小麥流通偏緊的狀態。

　　今年受多種因素的影響，很多農戶家至今還留有小麥，11月下旬的上漲，給一些農戶帶去了實惠。卓創資訊數據顯示，現在小麥全國的均價是每噸2388元，而去年同期的價格，每噸是2855元，也就是説，經歷了7、8天的上漲，小麥的價格，還是要比往年低，那麼接下來小麥的價格，還會不會繼續上漲呢？麵粉廠老闆翟新華説，他又有了一個感受，相較于11月下旬，眼下小麥的價格又下跌了。

　　翟新華：小麥價格有下滑的趨勢，從1.5元降到1.21元，可能近期還有下降的趨勢。

　　數據顯示，眼下小麥的收購均價，山東是在1.18到1.23之間，河北地區是1.19到1.21，河南地區是1.18到1.26，11月下旬上漲的量，已經全部回吐出來，價格回調至上漲前的狀態。一般來説，進入冬季，麵粉的消費會多起來，小麥的價格也會隨之上漲，為什麼當下小麥的價格，不漲反降了呢？河南鄭州糧食批發市場分析師申洪源：

　　申洪源：第一，現在整體宏觀經濟不是特別好，消費比較低迷，很多企業資金狀況不是特別良好，資金成為收購瓶頸之一；第二，今年江淮黃淮地區小麥質量不如上年，主要表現在容重普遍降低，不完善粒大幅提高，這種情況下，企業不會敞開收購。

　　卓創資訊分析師劉棟：第一，進入到12月以後，糧庫的輪換糧將陸續的出庫，如果集中出庫，緊張的局面會得到緩解，第二，麵粉漲價之後帶來的訂單正在被消化，這個時候麵粉廠走貨不能持續，另外像麩皮等副産品的價格還是比較低，麵粉廠的加工利潤並不是十分理想，所以短期來看，價格的上漲有一定回調的風險。

　　分析小麥後期的走勢，還有兩點需要注意，第一是天氣情況。從全國降水預報圖分析，未來幾天，華北地區的降雨量非常少，長期的陰雨天氣基本結束，天氣的轉好，讓阻礙交通的因素基本消除，市場上的小麥的供應量將有所增加，價格或將衝高回落；第二要考慮到政策因素，政策性投放將與未來價格走勢密切相關。目前，市場上的糧源供應，主要依靠糧點和貿易商庫存的供應，大部分容量高、面筋足的小麥都被國儲收購，未來這些國儲糧一旦投放市場，小麥的價格還將繼續回落。因此，分析師劉棟建議，無論是貿易商還是農戶，都要講究一個字，這個字就是“快”。

　　劉棟：建議貿易商如果有存貨，應該在順價銷售的原則之上，儘量出手，採取快進快出的方式。對農戶來説，如果手中還有小麥余糧，建議在年前把小麥處理掉。